紅薯抗癌排第一
日本國立癌症預防研究所排出了抗癌食物榜，紅薯、蘆筍、花椰菜、捲心菜、芹菜、茄子皮、甜椒、胡蘿蔔、金針菜、薺菜、番茄、大蔥、大蒜、黃瓜和白菜均是具有抗癌作用的蔬菜。
草莓、蘋果都防癌
美國環境毒物學博士羅伯特哈瑟瑞指出，草莓、橙子、橘子、蘋果、哈密瓜、獼猴桃、檸檬、葡萄柚、菠蘿等都含有一些特殊成分，在預防結腸癌、乳腺癌、前列腺癌、胃癌等方面效果顯著。
每天吃個橙子
橙子中的維生素C有助殺死導致胃癌的幽門螺旋桿菌。
多吃紅色水果
西瓜、番茄和葡萄中富含的番茄紅素是著名的抗癌成分，番茄中的番茄紅素加熱後更易被人體吸收。
每天至少吃4根香蕉
瑞典發現，女性每週吃4—6根香蕉，腎癌風險降低54%。
白色蔬菜更抗癌
白色蔬菜主要有洋蔥、大蒜、捲心菜、大白菜、菜花、白蘿蔔等。
