防暈車。上車前後取新鮮的橘子皮，對準鼻孔，用手指擠捏，皮中會噴射出無數股細小的橘香油霧並被吸入鼻孔，可以有效地預防暈車。
治咳嗽。用幹橘皮5克，加水2杯煎湯後，放少量薑末、紅糖趁熱服用。也可取鮮橘皮適量，切碎後用開水沖泡，加入白糖代茶飲，有化痰止咳之功效。
橘皮粥。在粥燒滾前，放入幾小塊乾淨的橘子皮，等粥煮熟後，不僅芳香可口而且開胃，尤其適合胸腹脹滿或咳嗽痰多的人。
做陳皮。在太陽下將橘皮風乾，後存放在密封裝置2～5個月，用溼度爲80%的潮溼空氣加溼，以使果皮軟化;果皮軟化後，將其捆綁固定，風乾，然後再放到太陽下曬乾就製作完成了，將其密封存放即可。
