芋頭粥：芋頭功能寬腸散結，芋頭粳米煮粥有散結、寬腸、下氣的功效。對大便乾燥硬結、婦女產後惡露排出不暢等有輔助治療作用。廣州及珠三角一帶亦常以芋頭石螺煲粥，氣味鮮美，也是有名的小食之一。
番薯有補中、暖胃的作用，《本草求原》說它能“寬腸胃，通便祕”、“產婦最宜”。《隨息居飲食譜》記載它“煮食補脾胃益氣力”。番薯粳米煎粥有補中、益氣生津、寬腸胃、通便祕的功效。廣東民間亦常用於輔助治療老人腸燥便祕，婦女產後便祕等疾病。亦是潮汕一帶民間常用的粥品。
菜乾粥：
牛百葉粥：牛百葉是廣州人對牛胃的叫法，也叫牛肚。牛百葉煲粥有益氣血，健脾胃，助消化的功效，民間常用以治療小兒病後虛弱，食慾不振，氣血不足等疾患。牛百葉功能補虛弱，益脾胃。烹調時要注意的是用食鹽把牛百葉搓洗乾淨，切成小塊。
荔枝幹粥：爲廣東東莞、增城一帶民間常用粥品，有生津益血，和脾開胃的功效。荔枝功能生津、益血、理氣，爲有名的嶺南佳果。
鯽魚糯米粥：民間常以之治脾虛食慾不振，日漸消瘦，肌肉乏力等症，亦是病後體虛的飲食調養粥品。鯽魚有和胃、通陰利水的功用。要注意的是最好用紗布袋裝好鯽魚再同煲，以免魚骨掉進粥內。
木棉花粥：又稱爲祛溼粥，有利溼的功效，民間常用以輔助治療尿道炎、腸炎、溼疹、暑癤等症。木棉花功能清熱、利溼、解毒、止血。
番薯粥：
