紅棗銀耳湯的家常配料有哪些選擇呢？加入一些百合或者桂圓是否更加有養生作用？今日小編推薦幾款不同配料的紅棗銀耳湯做法，大家不妨跟着一起來了解和學做下吧！
紅棗銀耳湯的做法
一，百合紅棗銀耳湯
材料：百合、銀耳、紅棗的比例，銀耳多一些，百合有點苦少一些，紅棗同百合數量相等。
做法：
1、銀耳放入冷水中泡軟，洗淨取出，撕成小塊；鮮百合剝片、洗淨；紅棗洗淨（可去核）。
2、起鍋注入清水，放食材小火煮1小時左右，如用壓力鍋10分鐘左右，直至湯汁粘稠。
3、可放冰糖或白糖同煮，也可食用時放入蜂蜜。
二，桂圓紅棗銀耳湯
材料：銀耳2朵，紅棗30克，桂圓50克，冰糖40克，水1000克。（桂圓紅棗銀耳湯怎麼做好喝？這幾種原材料是不能少的！）
做法：
1、銀耳用清水泡發後，剪去蒂部，撕碎成小朵。
2、紅棗與桂圓用清水泡發後，洗淨瀝乾。
3、將桂圓、紅棗、銀耳倒入高壓鍋中，加入清水，倒入冰糖。
4、蓋上鍋蓋，大火燒上汽後改小火，壓20-25分鐘即可。
三，木瓜紅棗銀耳湯
材料：青木瓜1個500g，銀耳3朵，枸杞30g，紅棗30粒，冰糖。
做法：
1、木瓜剖開去籽，切成滾刀塊銀耳泡發撕成小朵枸杞洗淨。
2、燉鍋里加入500ml清水，將木瓜銀耳紅棗放入，調至大火煮開。
3、調至小火慢燉，待到木瓜清香飄出時，灑下枸杞繼續煲10分鐘左右。
紅棗銀耳湯的功效
紅棗銀耳湯有什麼功效？紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質；棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效；棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。
銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長髮育十分有益；因富含硒等微量 元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力；銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用。銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
