酸梅湯能解酒嗎？當然是可以的，但是和其他解酒的食物還是有不一樣的地方，那就是要酒前喝纔有好效果！下面就跟着小編一起來了解其中的奧祕，希望大家都能夠遠離醉酒！
酸梅湯能解酒？
可以解酒，但是不適用於酒後，而是喝酒前！酸梅湯是通過酸的梅子製作成的酸梅湯，喝道口中味道有點酸還有點苦，用酸梅湯解酒並不是喝醉之後，而是在喝酒之前喝點酸梅湯，因爲酸梅湯中含有一種物質，在喝酒之前喝能夠使這種物質貼附在我們的胃壁上，可以減少我們的胃對酒精的吸收，從而起到保護胃的作用。
雖然每天喝點酒對身體有好處，但是大量的飲酒，只會對我們的身體造成傷害。
主要功效
除了解酒的功效之外，酸梅湯的功效還有哪些呢？酸梅性溫味酸，含有非常豐富的有機酸，如蘋果酸、檸檬酸等。其中，還有一種枸櫞酸，能有效地抑制乳酸的產生。而身體內乳酸含量過高，是導致人疲勞的重要原因。喝點酸梅湯可以迅速消除疲勞、恢復體力。
日常生活中，可以根據口味不同，在家自制不同風味的酸梅湯。例如用酸梅20 克、甘草10 克、紅棗10 個，加白糖適量，煮點紅棗酸梅湯，可起到解渴健脾的作用。或者用綠豆100 克、酸梅50 克，加白糖煮成綠豆酸梅湯，能夠清熱解暑、生津止咳。
推薦做法
既然酸梅湯是很好的解酒飲料，那麼大家知道酸梅湯怎麼做呢？今日小編推薦兩款酸梅湯的做法，大家如果感興趣的話，不妨跟着一起來學做下！
做法一：將搭配好的材料放入盛滿水的鍋中煮開。煮開後將火開爲小火熬製40分鐘左右。聞聞味熬製出來沒有，再品嚐一下味道是否合適，如果合適就可以等涼後飲用了，如果味道不合適可以放入冰糖調整一下。
做法二：烏梅，玫瑰果，山楂幹放水龍頭下衝淨浮灰。衝好後放入鍋內加水，大火燒開，轉中小火煮20分鐘，放入冰糖關火。晾涼撈出材料。放入水壺冰鎮。
