胃潰瘍是一個消化道疾病，自然與吃喝有關。胃潰瘍患者不適宜多喝茶，這點你知道嗎?茶飲料因飲用方便、口感良好等受到很多消費者喜愛，但是並不是所有的人都適合喝茶飲料。除了胃潰瘍，泌尿系統結石、便祕等患者均不宜飲用茶或茶飲料。
胃潰瘍患者能否喝茶是一個備受爭議的話題。
喝茶對胃腸有益又有害，它的優點在於能夠幫助消化，茶葉中的鞣酸、茶鹼能刺激胃的腺體，使胃酸、胃蛋白酶分泌增加而直接參與化學消化過程，分解食物、促進消化。
但是，根據胃潰瘍症狀表現的不同，如果不合理的飲茶，可能會對胃腸產生不良的刺激，如空腹飲濃茶可以產生燒心、噁心、嘔吐、煩躁、心慌、氣促，重者可昏厥。這是由於空腹時人體血糖低，組織器官耐受力差，濃烈的茶很快吸收後使人體胃腸過度興奮、心血管系統和植物神經功能混亂、血壓下降所致。空腹飲茶可以使胃酸分泌亢進，從而刺激誘發胃潰瘍或加重胃炎的程度。
同時，茶葉是高效的胃酸分泌促進劑。所有茶葉中都含有茶鹼。茶鹼會刺激胃粘膜細胞，促使胃分泌更多的胃酸。同時茶鹼本身就會對胃粘膜細胞造成損傷。而胃潰瘍患者是胃酸分泌過多，或者自我保護機制作用不夠，導致胃酸對胃粘膜產生損害的疾病。如果胃潰瘍患者喝茶，茶葉中的茶鹼就會起到影響潰瘍癒合，加重病情，影響治療的反作用。尤其是濃茶，含有大量的茶鹼，對胃粘膜刺激和損傷都非常大。
所以，胃潰瘍患者最好不要喝茶，尤其是濃茶，大量的淡茶也要禁止，普洱茶也一樣。如果實在忍受不了茶的誘惑，可以適當喝一點，儘量泡得淡薄些，對胃潰瘍的康復影響亦會減少。
潰瘍患者宜多食藻類食物
海帶、裙帶菜、紫菜、羊棲菜等藻類食品裏的藻朊鈣纖維質，能使從傷口流出的黏液中的鈉離子變爲易溶解物——鈉藻朊，使傷口表面形成凝膠體，加速傷口表面結痂，縮短傷口癒合時間。海藻類食品可以促進潰瘍傷口癒合，所以，潰瘍患者宜多食些海藻類食物。
但海藻類食物多屬梗硬不易消化之物，所以胃潰瘍患者應慎食，食時加大火煮爛。
胃潰瘍的飲食療法有哪些
加強營養應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。如稀飯、細麪條、牛奶、軟米飯、豆漿、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆製品；富含維生素a、b、c的食物，如新鮮蔬菜和水果等。
這些食物可以增強機體抵抗力，有助於修復受損的組織和促進潰瘍癒合。泛酸多的患者應少用牛奶。
限制多渣食物應避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚乾及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化，而且還會引起胃液大量分泌，加重胃的負擔。但經過加工製成菜泥等易消化的食物可以食用。
不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過鹹、過熱、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激潰瘍面加重病情；過熱食物刺激潰瘍面，引起疼痛，層致使潰瘍面血管擴張而引起出血；辛辣食物刺激潰瘍面，使胃酸分泌增加；過冷、過硬食物不易消化，可加重病情。另外，潰瘍病人還應戒菸，菸草中的尼古丁能改變胃液的酸鹼度，擾亂胃幽門正常活動，誘發或加重潰瘍病。
烹調要恰當以蒸、燒、炒、燉等法爲佳。煎、炸、煙燻等烹製的菜不易消化，在胃內停留時間較長，影響潰瘍面的癒合。
制訂合理的飲食制度吃飯定時定量
細嚼慢嚥，少說話，不看書報，不看電視；保持思想鬆弛，精神偷快。在潰瘍活動期，以進食流質或半流質、易消化、富有營養的食物爲好。以前有學者爲潰瘍病人制定了少吃多餐制，以避免過飽或過飢。近年來研究認爲，儘管進食可暫時緩解疼痛，但少食多餐不斷地刺激胃酸分泌，使胃酸分泌整曰處在活躍狀態，顯然不利於潰瘍病癒合。因此，除急性發作期併發出血、嘔血時短期少食多餐外，平時應堅持一曰三餐規律進食。(參考網站：39健康網)
