銀耳既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。銀耳有這麼多好處，所以經常有人問了，減肥可以吃銀耳嗎？據我所知，銀耳是一種常見的菌類菜品，具有美容養顏滋陰去燥的功效，另外，銀耳俗稱平民的燕窩，富有天然特性膠質，營養價值非常高。今天就來分享一下8種銀耳減肥的食譜，苗條身材吃出來，一塊來看看吧！
銀耳減肥食譜
1、銀耳南瓜粥
做法：南瓜去皮去瓤，切塊。銀耳，用水發好，洗淨。
大米先入鍋煮，差不多大米煮熟的時候，加入南瓜銀耳一起煮，南瓜大米都煮軟的時候，出鍋。
想快速瘦身可以在食用銀耳南瓜粥後吃一顆，它精心萃取了多種天然草本植物中有益減肥成分，如普洱茶、羅夢果、洋車前子等，可以快速消耗體內脂肪，同時幫助體內建立脂肪隔離層，停用後不會反
2、銀耳拌黃瓜
做法：銀耳提前泡發，洗乾淨撕小朵備用。然後水燒開，略焯一下銀耳，時間不宜太長，否則容易軟爛。黃瓜洗淨切片，放入容器，加鹽、糖、視個人口味加少許蒜、辣椒，攪拌均勻，按壓去黃瓜中多餘水分，使黃瓜更脆。加入銀耳，入耗油、麻油攪拌即可。彈，無任何依賴性。獨家嚴格配比了木瓜酶成分，瘦身的同時不會影響胸部，還有豐胸的作用。
3、銀耳山楂粥
做法：把山楂洗淨，去籽，切片，銀耳發透去蒂根，撕成瓣狀，大米淘洗乾淨。把大米、山楂、銀耳放入電飯煲內，加入冰糖和清水，如常規將其煮熟即成。
4、銀杞明目湯
做法：將雞肝洗淨，切成薄片，放入碗內，加料酒、薑汁、食鹽拌勻待用。銀耳洗淨，撕成小片，用清水浸泡待用;茉莉花擇去花蒂，洗淨。
放入盤中，枸杞洗淨待用。將鍋置火上，加入清湯、料酒、薑汁、食鹽和味精，隨即下入銀耳、雞肝、枸杞燒沸，撇去浮沫，待雞肝剛熟，裝入碗內，將茉莉花撒入碗內即成。
5、銀耳紅棗湯
做法：銀耳二兩、紅棗五、六粒、冰糖適量，銀耳在冷水中浸泡約六小時以上，放入水中，小火燉四小時。加紅棗、冰糖，中火煮滾三五分鐘，冰糖化了即熄火。
6、雞蛋燉銀耳
做法：雞蛋3個、銀耳2朵、南瓜1個。鍋內加適量水，倒入銀耳用小火煮熟。南瓜切去1/3，裝入煮好的銀耳。再倒入雞蛋液，蓋上切去的南瓜，上鍋大火蒸30分鐘即可。
7、銀耳枸杞羹
做法：銀耳15克，枸杞子25克。將銀耳、枸杞子同入鍋內，加適量水，用文火煎成濃汁後，加入蜂蜜，再煎5分鐘即可服用。
隔日1次，溫開水對服。此方有滋陰補腎、益氣和血、潤肌膚、好顏色之功效。
8、銀耳枇杷百合湯
做法：枇杷果去皮將果肉切小粒，銀耳泡發撕小塊。鍋內做開水放入銀耳、冰糖、幹百合小火煨40分鐘，放入枇杷果再煨15分鐘即可。
注意事項：
1、銀耳是比較溫和的補品，所以一般人都可以吃。但是最好是在秋冬季節比較適合，體質弱的人夏季最好不要經常食用。
2、雖然銀耳非常溫和，但是人體在不舒服的時候儘量不要吃銀耳，比如感冒期間。
