寶寶的一切營養需求都來自於食物，但是怎樣搭配飲食纔會讓寶寶吃的更營養呢？我想這是大多數家長都關心的話題，那麼，寶寶營養餐的做法有哪些呢？寶寶營養食譜有哪些呢？下面小編就來給家長們推薦幾款寶寶營養的食物製作方法，快來學學吧！
寶寶正處在長身體的時候，可是卻零食、含糖飲料不離手，這些食物並不是十分營養健康的，孩子長期食用，不僅影響了正常的一日三餐，而且身體得不到所需的營養，容易導致各類疾病。
寶寶營養食譜
一、肉丸子
原料：牛肉、豬肉、山藥。
製作
1、將山藥洗淨去皮切成段，放入蒸鍋中大火蒸5分鐘。
2、同時將牛肉、豬肉洗淨，放入攪拌機中打成肉泥。
3、將蒸好的山藥放入涼開水浸泡降溫後碾壓成泥。
4、將山藥泥和肉泥攪拌均勻，用手揉搓成相等大小的丸子。
5、放入蒸鍋，大火蒸開後轉小火，蒸10分鐘即可。
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，對於脾胃較弱的寶寶可以經常食用，但不要過量。
牛肉的蛋白質、礦物質尤其是血紅蛋白鐵含量較其他肉類高，脂肪含量低，寶寶經常食用能夠有效預防缺鐵性貧血。但是，牛肉的肉質緊密、肌纖維粗硬不利於嚼爛，因此比較適合做成肉餡。牛肉的脂肪含量低，豬肉的脂肪含量高，將兩種肉一起攪拌做丸子有利於改善口感，不至於太過乾澀。
二、雞蛋肉豆腐
原料：雞蛋、牛肉、豆腐、蔥根、薑末。
製作
1、將牛肉洗淨，放入攪拌機中打成肉泥。
2、同時將蔥根、薑末切的碎碎的，豆腐碾壓成泥。
3、雞蛋打發，放入1：1的涼開水，將豆腐泥、肉泥、蔥根、薑末倒入碗中攪拌均勻。
4、放入蒸鍋，大火蒸開後轉小火，蒸10分鐘即可。
5、出鍋後放入少許低鈉醬油、芝麻香油攪拌即可。
豆腐含有豐富的蛋白質、礦物質尤其是鈣、維生素，而且還特別軟滑，適合正在長牙齒消化功能又尚弱的寶寶們食用，建議父母每週至少要給寶寶吃一次豆製品。
三、什錦豬肉菜末
原料：豬肉50克，冬菇和胡蘿蔔各15克，肉湯適量。
製作
1、將各種材料分別清洗乾淨後（幹冬菇需要浸軟），然後切成碎末。
2、將豬肉末和各種蔬菜末一起放入鍋內（西紅柿末除外）加肉湯煮軟，再加入西紅柿末略煮即可。
3、做什錦菜末時，可以更換蔬菜的品種，2-3種蔬菜搭配均可。
該道營養餐中營養豐富，有豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；但由於豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人羣及血脂較高者不宜多食。
胡蘿蔔能提供豐富的維A，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲症和眼乾燥症等功能。
西紅柿富含豐富的胡蘿蔔素、B族維生素和維C，其中的維生素P含量是蔬菜之冠，對心血管具有保護作用，可減少心臟病的發作。
四、魚泥丸
原料：選擇刺少的魚類，比如大黃魚、三文魚、鯧魚、帶魚等。
製作
將收拾好的鮮魚切成小塊後放入水中加少量鹽煮，除去魚刺、魚皮後，將魚肉研碎，再放入鍋內加魚湯煮，把澱粉調勻後放入鍋內，煮至糊狀即可。
魚類營養豐富，其中豐富的DHA、EPA，能夠促進寶寶大腦發育和智力發展。此外，魚肉中豐富的蛋白質、維生素A、維生素D、各種微量元素等，能爲寶寶提供平衡的膳食營養。
