1、蘑菇味噌湯
將利用菌羣發酵製作而成的味噌與菌類食物本身良好結合後，可以說是最強的菌類組合食譜，菌類的保健效果能夠更上一層樓。將小松菜與蘑菇一起切成一釐米左右的小段，放入鍋中熬製後撒入白芝麻，就可以喝到小松菜和蘑菇味噌湯了。
2、美肌白蘑菇濃湯
材料：白蘑菇、蘆筍、40克麥片、200毫升牛奶、食鹽、胡椒粉。
做法：
將分成小盒裝的白蘑菇切成2-3公分的段，加上一把蘆筍、200毫升水、麥片放入鍋中燉煮一會兒，半熟後倒入牛奶使麥片融化，煮至食材爛糊後加入少量食鹽、胡椒粉調整味道後即可食用。
功效：白蘑菇中含有豐富的B族維生素，蘆筍中含有有助抗氧化和幫助膠原蛋白形成的維生素C，加上對腸道有益的牛奶，不但能夠讓腸道舒適，美膚效果更是出類拔萃，而且營養也平衡而豐富。
3、蘑菇雜煮
材料：菇類400克、洋蔥一個、生薑適量、三大勺醋、小半勺食鹽、少量胡椒、七味辣椒粉。
做法：
這是一款非常簡單的食譜。將白蘑菇、玉蕈、杏鮑菇等不同種類的菇類，加上洋蔥、生薑用食用油翻炒，待蘑菇表面顯出顏色後，加醋、食鹽、胡椒均勻翻炒，加蓋用中火燉煮5-6分鐘，最後用七味辣椒粉調味後即可食用。
