1歲寶寶食譜:果仁粥
材料:大米、花生米、核桃仁各50克,白糖少許
做法:
1.將大米洗乾淨,用冷水泡1個小時左右;將花生米用水泡開,切成碎末備用;將核桃剝去外皮,切成小粒。
2.大米連水倒入鍋中,先用大火燒開,再用小火煮成粥。
3.放入切碎的花生米和核桃仁,用小火煮至軟爛。
4.加入白糖調味即可。
功效:含有豐富的鋅和各種營養,可促進寶寶大腦發育。
1歲寶寶食譜:魚蛋餅
材料:淨魚肉20克,雞蛋1個,洋蔥10克,黃油6克,番茄沙司適量
做法:
1.魚肉煮熟,放入碗內研碎;洋蔥洗淨,切成碎末備用。
2.雞蛋打入碗中,加入魚泥、洋蔥末調拌均勻。
3.將黃油放入平底鍋溶化,將拌好的餡料團成一個個小圓餅,放入鍋中用小火煎。
4.煎好後盛入盤中,澆上番茄沙司即可。
功效:可以給寶寶補充優質蛋白質、鈣等多種營養素。
1歲寶寶食譜:肉末雞蛋糕
材料:雞蛋2個,青蒜10克,肉末20克,鹽、水澱粉、蔥末薑末適量。
做法:
1.將雞蛋磕入碗中,加少許鹽攪勻,倒在平度盤內,然後放蒸鍋裏用大火蒸8分鐘,取出,用刀將蒸熟的蛋糕切成小塊。
2.青蒜擇洗乾淨,切成小段,鍋置火上,放油燒熱,放入蔥末、薑末熗鍋,放入肉末炒散,加入青蒜段和蛋塊,用水澱粉勾芡,炒均勻即可。