夏季幼兒營養食譜1：卷卷肉香
食物原料：豬肉餡50克、胡蘿蔔30克、玉米粒40克、菠菜1棵、大白菜60克、鹽少許、料酒1小匙、生抽1小匙
製作方法：
1、玉米粒放入開水煮熟；菠菜洗淨、用熱水焯下，擠幹水分，切段；胡蘿蔔洗淨、去皮、切丁。
2、肉餡放到碗裏，加入玉米粒、胡蘿蔔丁和菠菜段，加鹽、生抽及料酒拌均勻。
3、大白菜取完整的葉子，放開水中燙軟，瀝去水分，鋪平，放入餡料，捲成春捲，蒸熟即可。
夏季幼兒營養食譜2：雞肉軟米飯
原料：軟米飯50—75克、雞胸肉20克、胡蘿蔔、醬油、白糖各適量，植物油少許
製作方法：
1、將雞胸肉剁成泥；胡蘿蔔洗淨、切小粒
2、炒鍋上旺火，入植物油燒熱，再投入胡蘿蔔粒、雞肉末煸炒到熟；然後向鍋中加入白糖調勻，攤在米飯上即可。#p#副標題#e#
夏季幼兒營養食譜3：蘋果番薯粥
原料：蘋果1大匙切小薄丁、番薯2/3大匙切小薄丁、植物油50克、醬油60克、精鹽10克、蔥、薑末少許
製作方法：
1、將米淘洗乾淨，放入小盆內，加清水，上籠蒸成軟飯；茄子、蔥頭、芹菜洗淨、切成末。
2、將油倒入鍋內，下入肉末炒散，再加入蔥薑末、醬油攪炒均勻；然後加茄子末、 蔥頭末、芹菜末煸炒斷生；最後加少許水、精鹽，放入軟米飯，混合稍燜一下即可。
夏季幼兒營養食譜4：鮮菠菜水
原料：鮮菠菜葉100克、白糖、開水各適量
製作方法：
1、將菠菜洗淨，切成絲。
2、把水燒沸，放入菠菜，加入精鹽煮5-6分鐘，離水，再燜10分鐘，倒出湯汁即可。
