一、藍莓的營養價值：
1、藍莓的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，促進心血管健康;
2、藍莓含花青貳色素，具有活化視網膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞;
3、藍莓富含維生素C，有增強心臟功能，預防癌症和心臟病的功效，能防止腦神經衰老、增進腦力;對一般的傷風感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。
二、藍莓的功效與作用：
1、藍莓果實的VMA（花色苷色素）對眼睛有良好的保健作用，能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力。
2、藍莓的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，促進心血管健康。
3、藍莓富含維生素C，有增強心臟功能，預防癌症和心臟病的功效，能防止腦神經衰老、增進腦力;對一般的傷風感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。
4、具有保護毛細血管及抗氧化的作用。
5、延緩腦神經衰老，增強記憶力。
6、具有良好的消除體內炎症的作用，尤其對尿路感染、慢性腎炎的作用最爲顯著。
7、具有抗癌作用。
8、有助於維持健康的肌膚，緩和皮膚鬆弛下垂和眼袋。
