食譜原料：
主料：黃瓜500克，草莓200克。
調料：白糖、白醋、鹽、雞精各適量。
製作方法：
1.黃瓜用清水洗淨，切去兩頭，再切成“梳子背”塊形，放入小盆內，加鹽醃10分鐘，撈出，涼水中稍漂洗，輕輕擠幹水分，盛盤內。把草莓去蒂，洗淨、控幹放盤內。
2.將白糖用涼開水溶化，淋入白醋，加雞精攪拌均勻，入冰箱冷凍後取出，澆在黃瓜塊上即可。
健康提示：
1.草莓黃瓜放入冰箱中冷凍後更加清涼脆鮮、酸甜可口。
2.將洗淨的草莓加糖和奶油搗爛成草莓泥，冷凍後就是冷甜、香軟、可口的夏令飲品。
