我們都知道近年來，由於環境和飲食等原因影響，癌症的患者人數越來越多，這無疑對於我們的健康有着很大的影響。那麼有什麼比較好的方法能幫助我們抗癌排毒呢？下面爲大家介紹相關的飲食方法，供大家瞭解。
排毒抗癌吃什麼好
海帶
海帶含褐藻膠、海藻酸等物質，可以降壓降脂。尤其值得一提的是，海帶中的活性物質可以與食物中的致癌物質相結合，將它們帶出體外。此外，海帶還富含多種微量元素，如碘、鐵和鈣等。
燕麥
燕麥當中不僅富含纖維素和半纖維素，可以與重金屬類物質結合，還富含β葡聚糖等可溶性膳食纖維，對於降低血糖、預防高血脂等都很有幫助，也能促進食物中的污染物排出。
綠葉菜
多項研究證明，綠葉蔬菜中的葉綠素、膳食纖維和多種植物化學物，有利於減少污染物的吸收，促進它們從腸道排出，提高肝臟的解毒能力，減少致癌物的致突變作用。建議大家每天至少吃半斤綠葉菜，如小白菜、菠菜、茼蒿、芹菜、油麥菜等。
胡蘿蔔
研究發現，胡蘿蔔含有的胡蘿蔔素在體內可轉化爲維生素A，維生素A有防癌抗癌作用。胡蘿蔔還含有較多的葉酸，而葉酸亦有抗癌的作用。所含有的木質素能提高生物體免疫能力2-3倍，從而間接地抑制或消滅體內的致癌物質和癌細胞。此外，胡蘿蔔中的鉬也可以防癌抗癌。所以，常吃胡蘿蔔能預防癌症發生。
薯
在20種對腫瘤細胞有明顯抑制效應的蔬菜中，紅薯排在第一位，熟紅薯的抑癌率爲98.7%，生紅薯爲94.4%。
研究者發現，紅薯中含有抑制癌細胞生長的抗癌物質，名爲糖脂;紅薯中還有一種活性物質叫脫氧異雄固酮，它可以抑制和殺滅癌細胞，並且能使衰弱的免疫系統重新振作，防治乳腺癌和結腸癌。
木耳
木耳富含可溶性膳食纖維，是著名的潤肺排毒食物。它可促進腸道蠕動，還能與膽固醇有效結合而預防高血脂。現代醫學認爲，木耳所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。
菇類
日本的一項實驗證明，香菇中多糖體的抗癌率達80%-95%，對多種惡性腫瘤如白血病、食管癌、胃癌、腸癌、肺癌、肝癌等都有顯著療效。
抗癌的幾種生活技巧
飲用過濾自來水
這個方法可以幫你避免一些致癌物或者環境激素。很多人認爲瓶裝水更潔淨、更健康，其實不然，美國總統癌症研究小組建議人們選擇過濾自來水，而非瓶裝水，因爲後者的塑料材質，可能使其中的有害污染物如雙酚A（BPA）滲透到水中。在儲存水時，也要儘量選擇不鏽鋼或玻璃材質的器皿。
烤肉前先醃製
嗞嗞作響的烤肉令人垂涎，但它卻含有高溫燒烤時產生的致癌物雜環胺，此外，在炭火的作用下，致癌物多環芳烴也會“溶”進食物中。因此，應儘量少吃燒烤。如果實在想吃，最好將肉用檸檬汁、醬汁等醃製至少1小時，這樣可以減少八成的雜環胺。
有疼痛要注意
當你感到腹部臃腫、骨盆疼痛、尿急時，應該儘快就醫，這些症狀可能與卵巢癌有關，尤其當症狀劇烈又頻繁時。如果能及早發現，在癌細胞擴散到卵巢外之前接受治療，其5年生存率將達到90%—95%。
衣服儘量少乾洗
美國環保署2010年的一項研究發現，傳統乾洗過程中用到一種名爲全氯乙烯的溶劑，可能引發肝癌、腎癌和白血病。專家建議用溫和的洗衣液手洗衣物，並自然晾乾。
藍色衣服能防曬
西班牙科學家發現，藍色和紅色的衣服比白色和黃色的衣服更防曬。當然，頭部和頸部的防護也必不可少，因此出門別忘了戴帽子。
補充葉酸和鈣質
葉酸對於想要寶寶及已經懷孕的女性非常重要，不過它也是一把雙刃劍，吃過多的葉酸合成劑（非食物中的天然葉酸）可能會增加直腸癌、肺癌以及前列腺癌的風險。對於暫時不考慮要寶寶的女性，一般每天補充400毫克的葉酸補充劑即可。達特茅斯醫學院經過5年實驗研究，發現連續4年補充鈣質（每天1200毫克）能使患癌前結腸息肉的比例下降36%。
