五一假期，很多人都會選擇外出遊玩，到了一個陌生的地方水土不服，會讓一個美好的假期計劃泡湯，其實，解決水土不服的方法很簡單，吃些當地產的豆腐就可以了。
從現代醫學的角度來有，所謂的“水土不服”，其實是因爲不同地區的水土、溫度、溼度及飲食結構不一樣，導致腸道菌羣紊亂而引起的消化道功能失調。而皮膚出現皮疹，則是因爲生活環境改變而出現的體質過敏症狀。旅途的勞頓和腸胃的不適引起胃腸功能下降，也容易發生水土不服。《食物本草》上說：“凡人初到地方，水土不服，先食豆腐，則漸漸調妥。”豆腐性平味甘、藥食兼用，能養胃和脾，生津止渴，清熱潤燥，補虛敗火，醒腦解乏，益氣助力，是克服水土不服的理想飲食。
每到一個地方，當出現水土不服時，先吃點當地產豆腐，一方面對胃腸道刺激小，另一方面能夠使胃腸慢慢適應當地的飲食。如果在飲食方面注意了，但胃腸不適、噁心、嘔吐、腹瀉等症狀仍未減輕，可相應服用藥物或找醫生幫助。
小細節：
只要保持心情愉快，消除緊張心理，枳極主動地去適應新的環境，讓人體生理功能作相應的調整，水土不服是可以克服的，一般不需特沬治療。此外，粥類等流食和半流食也是易消化食物，對胃腸利激小，可多吃。
本站溫馨提示：豆腐一次也不能吃太多，豆腐吃太多也會引起消化不良、腹脹的現象。
