香蕉皮：
含有抑制真菌和細菌的有效成分蕉皮素，可醫治由真菌感染引起的皮膚瘙癢症。香蕉皮有潤肺腸、通血脈、增精髓之功效。
西瓜皮：
中醫用西瓜皮和西瓜汁入藥配成“西瓜翠衣”，具有清熱解暑、瀉火除煩、降低血壓等功效，對貧血、咽喉乾燥、脣裂、膀胱炎、肝腹水、腎炎均有一定療效。#p#副標題#e#
黃瓜皮：
黃瓜的一身綠衣含有綠原酸和咖啡酸，能起到抗菌消炎和刺激白細胞吞噬的作用。黃瓜帶皮食用對咽喉經常腫痛是一劑良藥。
冬瓜皮：
有消暑、健脾、利溼之功效，可用於治療腎病、肺病、心臟病引起的水腫、腹脹、小便不利等。#p#副標題#e#
陳皮：
將橘皮切絲或曬乾研末，用開水沖泡代茶飲，其味清香，能開胃、通氣、提神。幹橘皮50克加白酒500克浸泡7天，製成橘皮酒，每次飲5克，可治慢性腹瀉。
蘋果皮：
有收斂作用，取鮮蘋果皮煎湯或泡茶飲用，可治胃酸過多、痰多;將蘋果皮曬乾研末，取15克空腹時調服，每日2～3次，對慢性腹瀉和神經性結腸炎、高血壓等有一定療效。#p#副標題#e#
柚子皮：
能理氣、化痰、止咳、平喘，柚子皮剝去內層的瓤、打碎，加適量蜂蜜和飴糖蒸爛，加少量熱黃酒內服，早晚各1次，每次1匙，可治老年咳嗽和氣喘。
梨皮：
性寒味酸，用梨皮煎湯服，有清心潤肺、止咳化痰之功效，可治療痰多、咳嗽。將梨皮搗爛如泥，外敷患處可治癰疽腫痛，用鮮梨皮煎湯頻飲，可解毒消腫。
石榴皮：
主治赤白痢疾，下血脫肛等。
