食品安全一直是人們討論的熱門話題，因爲人們都知道食品對於一個人健康的重要性，所謂是病從口入，只有嚴把食品安全關，才能給健康多一份保障，因此，網絡上關於食品安全的很多說法，一時間讓人們也是難辨真假，比如普洱茶可以致癌，白酒可以抗癌、喝王老吉能夠延長壽命等，這些說法真的有科學依據嗎？可信嗎？近日，全國食品安全部門就這些食品安全的熱點，發出文章，總共有十大熱點問題，那我們來看一下都有哪些？
1、保健品欺詐性營銷。確實有一些保健品存在着擴大宣傳的營銷方式，這種應該被限制，但是，要加大保健意識的宣傳，讓更多的人意識到保健的重要。
2、普洱茶致癌。普洱茶當中確實存在黃麴黴素，而黃麴黴素是一種致癌的物質，但是普洱茶是經過了加工和處理的，因此，黃麴黴素完全可以消除，因此，普洱茶致癌的說法不科學，經過處理的普洱茶消費者完全可以放心飲用。
3、網紅食品並不安全。現在很多人喜歡在網上購買一些食品，但是由於一些原因，網紅食品存在很多的安全隱患，因此，建議大家還是少吃網紅食品。
4、法國的嬰兒奶粉被召回。這說明在奶粉的製作過程中殺菌是非常重要的環節，而且，法國的奶粉不行，不代表中國的奶粉有問題，很多國產奶粉是值得信賴的。
5、中式鹹魚致癌。專家稱中式鹹魚確實存在着一定的致癌的風險，但是這種風險在於經常性的食用，如果偶爾的吃一些鹹魚是不會致癌的。
6、喝白酒可抗癌。研究發現白酒中有一種成分叫做地衣素，於是有人就認爲飲白酒可以防癌抗癌，其實這種成分並沒有抗癌的作用，至少目前還沒發現，因此，白酒能夠抗癌的說法是沒有任何依據的，白酒還是少喝爲好。
7、無礬油條鋁超標。專家說油條中沒有礬，不等於沒有鋁，油條裏面都會添加一些含鋁的添加劑，不過，只要在國家允許的範圍之內，不會對人體健康造成傷害。
8、喝王老吉可延長十分之一壽命。這是無稽之談，完全是商家的炒作，沒有任何道理可言。
9、網絡餐飲安全還存在很多隱患。現在人們更喜歡通過網絡訂餐，但是這種方式存在一定的安全隱患，比如食材的選擇、飯盒的質量、送餐人員的健康等等。
10、可燃掛麪。專家稱這是不可能發生的事情。有人稱掛麪裏面添加了一些塑料的成分因而導致了掛麪燃燒，這完全是胡說八道，是一種造謠，因此，廣大的民衆千萬不要相信。（實習編譯：李堃 審校：陳加勇）
