上海是一個長壽老人比較多的地區之一，那麼你知道上海百歲老人的長壽祕訣是什麼嗎？有哪些長壽的祕訣可以值得我們借鑑的呢？一起去了解一下吧。
上海最高齡壽星112歲
2016年上海市十大壽星評選活動發佈會暨頒獎儀式”10月8日上午在上海科學會堂舉行，“上海市十大男、女壽星”、“上海市百歲夫妻”、“上海市十佳百歲風采壽星”揭曉。112歲的朱曉華老人（女），成爲上海最高齡的老壽星。
2016年“上海市十大壽星”各個獎項的名單如下：
十大女壽星（截至2016年6月30日）
朱曉華/女/112歲、陳彩照/女/110歲、羅時敏/女/109歲、蘇阿銀/女/108歲、陳鳳娥/女/108歲、張秀蓮/女/108歲、陳亞珍/女/107歲、季林郎/女/107歲、黃裕珍/女/107歲、劉巧雲/女/107歲
十大男壽星（截至2016年6月30日）
秦萬巨（已逝）/男/107歲、宋洪根/男/107歲、張瑞琪/男/107歲、徐仁卿/男/106歲、李樹杞/男/106歲、唐根餘/男/106歲、徐忠傑/男/106歲、陶瑞生/男/106歲、陳仲伯/男/106歲、張耀亭/男/105歲
百歲夫妻（2對）（截至2016年6月30日）
徐雲祥/男/103歲和趙大妹/女/105歲夫婦、周鳳山/男/104歲和朱亞雲/女/100歲夫婦
十佳風采壽星（截至2016年6月30日）
徐正良/100歲/男、徐小嶽/100歲/男、陳達甫/101歲/男、李家齊/100歲/男、蔡誠立/102歲/男、王同辰/100歲/男、潘小妹/100歲/女、陳桂英/100歲/女、高素君/105歲/女、馮亞東/102歲/男
上海市十大男壽星代表陳仲伯（106歲）、上海市十佳百歲風采女壽星高素君（105歲）來到現場，市民政局、市老齡辦、市老年學學會領導，向他們頒發獎盃、獻上鮮花。
上海百歲老人的長壽祕訣
據悉，這些百歲老人的共同特點就是心胸開朗、喜歡鍛鍊、童心不泯、不挑食、作息有序等。另外上海至今保持着全國最早進入老齡化（1979年）、老齡化程度最高（30.2%，2015年）、預期壽命最高（82.75歲，2015年）等紀錄。全市每10萬人中擁有百歲老人數前三位的依次是靜安區（27.4）、黃浦區（19.0）和徐彙區（17.7）。超過全市這項平均數（12.1）的還有虹口區（15.5）、長寧區（14.0）和浦東新區（13.2），共計6個區。
長壽是每個人的夢想，誰都想長壽。但是你知道長壽的祕訣是什麼嗎？長壽其實很簡單，平時多吃一些延年益壽的食物就可以活到99。
長壽的食物
1.大蒜消炎又殺菌
在沒有抗生素的年代裏，大蒜扮演着重要的救命角色。近來，大蒜也被發現可以降低膽固醇。但生大蒜辣刺激性強，因此胃炎、精髓喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長青春痘的人，不宜生吃大蒜。
2.小米當補品
體弱生病的老人常用小米滋補身體。小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。清代有位名醫說：“小米最養人。熬米粥時的米油勝過人蔘湯。”可見，長壽老人喜歡小米很有道理。
3.白菜止咳化痰
冬天萬物凋零，白菜卻仍如同松樹一樣青翠，受到人們普遍歡迎。在中醫看來，白菜可以退燒解熱、止咳化痰；現代科學發現，白菜的營養價值高，種類多，一年四季都能吃到
4.蕎麥
蕎麥含有強力抗氧化物，可以降血脂、增強血管彈性、防止血液凝結，是很好的護心食物。此外，其降血壓和助眠的效果也很好；蕎麥還是很好的大腸清道夫，纖維含量是一般白米的6倍，所以有“淨腸草”之稱。
5.酸奶
在上世紀70年代，世界上擁有百歲老人比例最多的地區是格魯吉亞，是什麼祕訣讓此地成爲壽星的聚集地呢？答案最終鎖定在毫不起眼的酸奶身上，它深深融入到當地居民飲食的方方面面。酸奶中富含鈣質，可預防骨質疏鬆，另外，酸奶中的健康細菌能夠保持腸道健康，減少因歲月帶來的腸道疾病等。
