在中國有3億人是肥胖患者，而且肥胖人數不斷在上升。我們都知道肥胖是最容易引發各種疾病，據數據顯示，未來肥胖人數或將超過吸菸人數，成爲第一大致癌因素！
2013年美國醫學會正式認定肥胖是一種疾病。
去年底，國際頂尖醫學雜誌《柳葉刀·腫瘤》上發表的一項流行病學調查顯示，較高的體重指數（BMI）與10種常見癌症的發病風險增加有關。當體重指數在正常基礎上每增加5（單位是千克/平方米）時，子宮腫瘤風險增加62%，膽囊癌增加31%，腎癌增加25%，宮頸癌增加10%，甲狀腺癌和白血病風險增加9%。同時還增加罹患肝臟、結腸、卵巢和乳腺腫瘤的總體風險。
肥胖爲何能致癌
肥胖症患者多偏好高熱量、高動物脂肪食物，膳食纖維、蔬菜水果的攝入量不足，加上運動量太少，很容易引發便祕。長期便祕會使毒素在體內長時間停留，這其中就含有許多致癌物。此外，高脂肪飲食還會增加腸道內膽汁酸的分泌，對腸道黏膜形成刺激和損害。身體長期處在這種刺激和損害之中，容易誘發結腸癌。
“胰腺功能是消化脂肪，如果一個人總是吃高脂肪食物，一刻不讓它休息，必然會造成胰腺負擔太重，久之就容易誘發胰腺癌”，李忠主任說。
此外，糖尿病也可能引起胰腺癌的發病率上升，而肥胖是引發糖尿病的重要原因。Ⅱ型糖尿病患者一般失去了調節胰臟釋放胰島素的功能，使得體內經常保持很高的胰島素水平，就會促使胰腺內的腫瘤細胞成長和擴散，增加患胰腺癌的可能。
“肥胖是乳腺癌的危險因素，特別是絕經後年齡50歲左右的女性，實驗數據顯示，絕經後女性體重每增加10%，罹患乳腺癌的機率約上升1.5倍。”廈門大學附屬中山醫院腫瘤科副主任醫師潘戰和表示，另外肥胖與子宮內膜癌的發病關係更爲密切，研究顯示，超出正常體重9~20kg者危險性增加3倍，超出20kg以上增加10倍。
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食物減肥方法
1、生薑
生薑裏富含的辛辣成分“薑辣素”具有很強的抗氧化效果，能夠疾速剷除自由基，按捺體內過氧化脂質的發生，因此可防止或削減脂肪的堆積。
2、白開水
想減肥就要多喝白開水少喝飲料。水能促進人體的新陳代謝，能將體內有害物質排出體外，是減肥的前提，因此，減肥一定要多喝水。
3、黃瓜
黃瓜不但能美容而且還是減肥的好幫手。黃瓜的脂肪含量低，黃瓜當中含有很多丙二酸銅，這類物質有利於抑制糖分轉化爲脂肪的作用，因此，吃飯的時候，做一道黃瓜，對於減肥非常有益處。
4、辣椒
辣椒中最黃金的物質叫做辣椒素這種物質可以幫助你消耗更多的熱量，還能給你增加飽腹感辣椒素還能刺激釋放GLP-1一種抑制食慾的荷爾蒙。歐洲營養學報的一篇文章就提到些長期食用辣椒的人每日能量攝入要比正常人少16%。
減肥不是隻有飲食才能減肥，百分之八十的人都會選擇運動減肥，那麼運動減肥的方法有哪些呢？
運動減肥方法
1、散步
想要1周甩掉5斤肥肉，那麼你就要選擇散步。散步一兩天就能減掉 1 ～ 2kg 的體重。起初，可能會感到全身疲憊，而且還會出現浮腫的現象，但體力增強以後就沒什麼大礙了。胳膊和腿的動作幅度越大，減肥效果也會越好，但千萬不要過分勉強自己。
2、熱瑜伽
現在很多人減肥都選熱瑜伽運動。熱瑜伽將室內溫度設爲40度，通過拉伸運動使得肌肉變軟，線條變勻稱，熱量消耗也比普通瑜伽大，出汗使皮膚排除廢物的速度加快，每次只需1小時，就能消耗大約400千卡熱量。
3、游泳
游泳不但可以減肥還能增強心肺功能。另外，游泳還能陶冶人的情操、磨鍊人的意志，保持完美的身材。游泳每小時能消耗600卡的熱量。
4、早起跑步
冬季雖然很冷，但是爲了減肥可以早起跑步。通常，慢跑的前20分鐘會以碳水化合物爲能源被消耗，過了20分鐘後，脂肪則會作爲第二能源開始被燃燒起來。
