一天喝兩到三杯茶可以預防骨質疏鬆症。一項研究發現，喝茶的人更不可能出現臀骨骨折。每天喝兩到三杯似乎特別有益，可使人體出現髖部骨折的機率降低37%。
但並不是所有的飲料都有此種功效。咖啡就沒有這樣的好處，《國際骨質疏鬆》期刊報道。目前還不清楚爲什麼茶有益於骨骼健康，可能是茶裏的某種化學物質刺激新的骨骼的築建。茶水中的氟、鈣和其他礦物質可使骨頭更加密實，更加強健。不管什麼原因，這一發現是非常重要的。
大約有300萬英國人患有骨質疏鬆症，儘管現存多種強健骨骼的藥物，這種疾病還是造成嚴重的健康後果。每年約30萬人出現手腕、臀部、脊椎骨頭破碎，並且每個月死於臀部骨折的英國患者達到了1150人。
很多人因此散失了信心，失去了獨立生活的能力，和每年單單髖關節骨折的醫療成本就達到了23億英鎊(約227億人民幣)，因而任何有助於保持骨骼健康的事物都可能產生巨大的影響。中國研究人員一起分析之前的14項有關飲食和髖部骨折的風險的研究結果。近20萬人提供的數據表明，喝茶的人不太可能出現臀部骨折。
每天一到兩杯的茶，可使髖部骨折的機率降低28%，兩到杯可使這一概率達到37%，而三到四杯則這一概率又變爲了21%。上海第九人民醫院的研究人員並沒有解釋每天喝兩到三杯茶比三、四杯更有效的原因。然而，他們認爲他們的數據可能低估了茶的強化骨骼的能力。
蒂姆·邦德博士的研究得到了“茶顧問團”的資助，他說，茶中含有的類黃酮高於咖啡。人們認爲這些物質能加快新骨骼的構建，減緩現有骨質的流失。茶水中的氟、鈣和其他礦物質也有可能增強骨骼。不僅僅是茶水，牛奶或咖啡中的鈣也會有益骨骼健康。
然而，國家骨質疏鬆症學會的特倫斯·奧尼爾教授警告說，也有可能是飲茶者的特定的生活方式影響了結果。他補充說：“令人寬慰的是，研究並沒有發現咖啡消費和髖部骨折的風險之間存在任何重要聯繫。需要進行進一步的研究來證實飲茶是否真的有促進骨骼健康的好處。先前的研究已經證實啤酒是對骨骼有益的。”
人們認爲啤酒中高水平的硅元素可以減緩骨質疏鬆引起的骨折，同時也能促進新骨的形成。啤酒也含有豐富的植物雌激素，這也有助於保持骨骼健康。紅酒與咖啡類似，對骨骼的益處很小，或根本沒有益處。（實習編譯：葉秀金 審校：邱天華）
