一項新的大型研究表明，多吃魚類可以降低女性聽力喪失的風險。
波士頓布萊根婦產醫院的研究人員發現，每週至少吃兩次富含ω- 3脂肪酸(長鏈ω- 3多不飽和脂肪酸)的魚類可以幫助預防或延緩聽力喪失。
“聽力喪失是一種非常普遍並可以致殘的慢性疾病，”該研究的作者，醫師薩隆卡蘭博士在醫院的新聞發佈會上指出。“儘管聽力下降通常被認爲是人類在衰老的過程中一個不可避免的表現，但如果我們能夠識別一些潛在的可改變的危險因素，就可以對聽力喪失進行有效的預防或加以延緩。”
這項研究結果在線發表在9月10日的《美國臨牀營養學雜誌》上，研究人員在1991年到2009年間跟蹤隨訪了65000多名女性參與者。這些女性中，超過11600名參與者出現聽力下降甚至聽力喪失等問題。
然而，研究顯示，相比那些很少吃魚的女性，那些每週至少吃兩份魚的女性聽力喪失的風險降低了20%。更確切地說，海鮮魚類中富含的ω- 3脂肪酸可以幫助降低聽力喪失的風險。研究者還發現，那些每週吃兩份或多份魚的女性，她們患老年性聽力下降的可能性更小，而每週吃魚少於一份的人，她們聽力下降的可能性則相對更高。另外，在這些受試者中，有一些人的聽力已經有所下降，但她們中的那些經常吃魚的人的聽力正在慢慢改善。研究者認爲，魚中所含的ω- 3脂肪酸以及一些抗炎症特質能降低人們的心血管疾病的風險，比如高血壓，從而能幫助人們防止聽力下降。
我們知道魚肉中含豐富的ω- 3脂肪酸(Omega-3DHA)，以前的研究已經表明魚肉對人類健康的積極作用。其中對於兒童健康也是大有益處。ω- 3脂肪酸能有效地幫助人們保持一個健康的爲耳蝸供血的血管通路，從而防止老年性聽力下降。
“選擇任何類型的魚(金槍魚、貝類等)都可以幫助延緩聽力的喪失。這些發現表明，飲食可能是預防聽力喪失的重要手段，”卡蘭醫師指出。
雖然研究人員發現食用魚類與聽力保護之間的關聯，但研究並未證明兩者之間存在直接的因果關係。
但對於許多聽力疾病，防病於未然遠比治病有效。這在聽力健康領域尤其重要，因爲90%的不可逆轉的耳聾是可以預防的。改變飲食習慣，多吃蔬菜、適量食魚均是大有益處。（實習編譯：蘆穎 審校：邱天華）
