先我們來認識蓮心茶，這個名詞未必人人都知道。可能喝此茶的人也不是很多的，人們更多喜歡喝的是毛尖、碧螺春、龍井等名茶，其實蓮心茶也是漢族傳統的名茶。因形似蓮子瓣心而得名，原本產於福建省太姥山景色秀麗，崖林之間茶樹叢生。其實，早在光緒年聞，太姥山麓的白琳一帶，這種茶樹已廣爲種植，可謂是歷史悠久。到了上個世紀30年代，蓮心茶以茶中珍品聞名海內外。而用蓮心茶窨製成茉莉峨眉、茉莉秀眉，爲茶中的佼佼者，深受東南亞僑胞的喜愛。
“集蓮心以爲茶”，非常有詩意的句子。安靜的午後，坐在桌前愉悅的泡一壺蓮心茶，看着茶葉在水的沖泡下慢慢的張開，就像一片片的蓮葉，再嗅到那種蓮心茶散發出來的淡淡的茶香，頓時感覺神清氣爽。那蓮心茶究竟有哪些功效呢?接下來我們一起走進蓮心茶的世界。
1.安神固精作用
現代的都市人生活節奏加快，壓力山大，因此會造成精神緊張，而女士容易神經衰弱、心煩失眠。男士容易疲勞、焦慮、心腎不交、神昏遺精。而蓮心茶具有較好的清心安神、交通心腎、固精止血作用，非常適合現代人飲用。
2.清熱降火作用
蓮心茶味苦、性寒。據《本草再新》記載，蓮芯可以“清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火，清暑除煩、生津止渴”，因此蓮心茶具有良好的清熱降火作用。
3.降壓作用
蓮心茶含有一種特殊的成分芝芯鹼等物質，這些成分進入人體後，通過釋放組胺可以使人體的外周血管擴張，因此喝蓮心茶可有明顯的降壓作用。
4.強心、抗心律失常和抗心肌缺血作用
蓮子芯所含的生物鹼具有顯著的強心、抗心律失常和抗心肌缺血的作用。其中抗心肌缺血試驗顯示，蓮芯總鹼可縮小心肌梗塞範圍(P<0.05)。這是非常有意義的，可以降低心肌梗死引起的死亡。
5.抗衰老作用
蓮芯所含蓮芯鹼具有抗氧化自由基作用，能抑制細胞脂質過氧化和清除活性自由基。而自由基對於現代人的健康起着非常大的破壞作用，也是導致人迅速老化的罪魁禍首，人體衰老主要原因之一是由於人體活性自由基引起不飽和脂肪酸過氧化造成，經常飲用蓮芯茶有助延緩衰老，益壽延年。
蓮心茶雖然有些苦，但是苦中帶有那種淡淡的新人心脾的清香，會讓你深深的陶醉，而且，蓮心茶還有這麼多有利於健康的功效，無論是品茶還是養生，蓮心茶都是不錯的選擇。
