酒精肝是由於長期大量飲酒（酗酒）引發的肝臟損傷性疾病，酒精肝的發生和飲酒有很大的關係。因此對於經常酗酒的人來說，都非常擔心會得酒精肝。 那麼，酒精肝形成的原因是什麼？王明專家指出，適量飲酒對人體健康是有益的，但是如果經常酗酒則會對肝臟造成嚴重損傷，進而引發酒精肝。
主持人：酒精肝形成的原因是什麼？
王明：酒精肝的發生和飲酒量、飲酒年限、性別、遺傳、營養、等都有一定的關係。少量喝酒，酒精經過肝臟解毒代謝後，變成無毒的物質排出體外;若長期大量 飲酒、酗酒，酒精的代謝產物乙醛對肝細胞的毒性作用就非常大，酗酒能毒害肝臟，損害肝功能。過量飲酒可加重肝臟負擔，使肝細胞受損，最終導致肝硬變，醫學 上稱之爲“酒精肝”。
雖然酗酒一定會引發酒精肝，但是對於愛喝酒的人來說，只要適量飲酒，並且在日常生活當中加以合理的保肝，同時積極做好定期檢查，發現肝功能出現異常時，積極治療避免肝臟損傷加劇，那麼也就不會引發酒精肝了。
另外得了酒精肝後一定要嚴格戒酒，酒精可使肝細胞、壞死、纖維組織增生而致肝硬化。酒精肝若不及時治療或繼續喝酒，很容易發展成爲酒精性肝纖維化和酒精性肝硬化，繼而還會出現腹水、消化道大出血等，重者有生命危險。
導致得酒精肝的病因是什麼呢
主持人：導致得酒精肝的病因是什麼呢？
王明：酒精肝是由長期大量飲酒所致的肝臟疾病。已知乙醇進入肝細胞以後，經過肝乙醇脫氫酶、過氧化氫體分解酶和肝微粒體乙醇氧化酶系三條途徑氧化爲乙醛。乙醛對肝細胞有明顯的毒性作用，使其代謝發生障礙，從而導致肝細胞的變性壞死及纖維化，嚴重時可致肝硬化。
酒精肝的病因可能由於多種因素共同作用的結果。
（1）乙醇、乙醛對肝細胞的毒性作用，造成細胞膜損傷。
（2）酒精肝的病因缺氧。乙醇高謝狀態引起肝細胞缺氧，加重肝細胞損傷。
（3）乙醛促進膠原合成，炎症刺激膠原纖維增生，造成肝纖維化。
（4）NADH/NAD平衡失調。NADH是指脂肪酸合成的輔酶，NAD是脂肪酸氧化的輔酶，造成合成增加，分解減少，以致甘油三酯在肝內大量聚集，引起脂肪肝。
（5）酒精肝的病因造成肝細胞抗原改變，引起自身免疫反應。
主持人：本期訪談到此結束，我們下期節目再會。
