本站訊 據浙江省食品藥品監督管理局網站消息，近日，根據《國務院關於加強食品安全工作的決定》、《浙江省人民政府關於加強食品安全工作的決定》和縣委縣政府相關要求，嘉善縣確定了2013年八大食品工作要點。
一是加快食品安全綜合協調體制調整。儘快建立統一高效的食品安全綜合協調機構，明確監管部門職責分工，完善綜合協調工作制度和議事規程。
二是強化基層責任體系建設。出臺強化食品安全基層責任網絡體系建設指導意見，規範鎮（街道）食品安全綜合協調工作機構建設。建立鎮（街道）與各行政管理派出機構密切協作機制。
三是大力實施食品放心工程。紮實推進食品安全各類專項整治工作，從各個環節保障全縣的食品安全。實施餐飲服務食品安全示範創建工程，每個鎮（街道）創建縣級餐飲食品安全示範街一條。探索開展保健食品批發市場（企業）規範化管理試點和保健食品示範店創建活動。
四是整頓規範食品生產經營秩序。圍繞2012年省級明確的14個重點食品安全風險隱患，繼續開展排查工作，整頓一批不符合食品安全條件的生產經營單位。建立食品安全風險隱患排查治理機制，落實隱患排查、治理、考評責任，實現風險隱患的閉環管理。
五是夯實食品安全監管基礎。紮實開展食品安全風險監測工作，加強食品安全檢驗檢測信息共享，及時掌握、分析研判食品安全輿情信息並妥善處置。
六是紮實有序做好應急處置工作。完善各鎮（街道）、各部門食品安全事故應急預案體系，強化預案的可操作性。組織開展食品安全應急演練，提高快速響應能力。
七是嚴格落實食品企業主體責任。年底前食品生產經營單位要配備專、兼職食品安全管理人員，規模以上生產企業和相應的經營單位要設置食品安全管理機構，明確分管負責人，並納入食品安全管理員數據庫進行管理。完善和落實進貨查驗、出廠檢驗、索證驗票、購銷臺賬記錄等各項管理制度，加強食品安全內部質量控制。推進食品生產經營單位誠信體系建設和信用檔案建設，實現一戶一檔，共享信用信息，實施分級分類監管，推進食品工業企業誠信管理體系建設。組織開展食品安全管理員培訓。
八是加強食品安全社會監督體系建設。組織開展食品安全宣傳週活動。把食品安全納入公益性宣傳範圍，提高公民食品安全意識和科學素養。加強與新聞媒體的合作，暢通96317等投訴舉報渠道，完善獎勵機制，營造全社會關心、重視、支持食品安全工作的輿論氛圍。
