減肥代餐一：黃瓜雞蛋卷餅
材料：麪粉200克，水310克，鹽3克。
做法：
1、麪粉最好過篩一下倒入容器中；
2、加入適量的水攪拌成麪糊；
3、電餅鐺插上電源，上盤不開，底盤加熱，用刷子刷一點油；
4、倒入適量的麪粉；
5、用電餅鐺送的鏟子攤平；
6、慢慢加熱至熟，如果喜歡錶皮糊一點的可以時間長一點；
7、雞蛋打散倒入電餅鐺中，攤成蛋皮，切成絲，加入用鹽碼好擠幹水分的黃瓜絲及香油裹入餅中食用即可。
小編提醒：麪糊要攪拌均勻，否則會因爲受熱不均而部分地方不熟；選擇的油最好採用橄欖油，這樣會更低卡路里低脂肪。
減肥代餐二：黃瓜雞蛋湯
材料：黃瓜150克，雞蛋2個，胡蘿蔔少許，鹽1/2茶匙（3克），油1茶匙（5ml）
做法：
1、黃瓜切成片，雞蛋打散在碗中；
2、將切片的黃瓜再切成段，雞蛋攪拌好備用；
3、鍋中放少許油和適量的水，水開後，倒入黃瓜片；
4、水再次開後，倒入打散的雞蛋；
5、最後放幾片胡蘿蔔片點綴，放適量的鹽即可；
6、盛出裝在碗中就可以吃了。
小編提醒：注意要等到水再次煲開後再下蛋纔可以哦，鹽的分量也可以相對減輕。
減肥代餐三：銀耳青瓜炒雞蛋
材料：無土小青瓜2根，雞蛋1個，銀耳2朵，紅棗3粒，油少許，料酒，鹽，雞精。
做法：
1、雞蛋磕在碗裏，戳破蛋黃，放微波爐轉一分鐘（我喜歡微波雞蛋，超快又幹淨）；
2、趁雞蛋在轉的時候，洗青瓜、切塊；銀耳泡好後也切小；紅棗去核隨便切切；
3、雞蛋取出（按碗的形狀，成了圓餅形），切成自己喜歡的樣子
4、鍋裏倒油，我偷懶把所有材料全倒下去炒，加點料酒，再加雞精、鹽，略翻炒便可以出鍋了；如果喜歡濃郁的味道，又不怕麻煩，還可以勾芡，還能保護維生素。
小編提醒：雖然加入了銀耳，但是若要堅持黃瓜雞蛋減肥法最好就不要加了，以免影響瘦身功效。
