適量喝咖啡除了提神醒腦，還有助降低早死風險。西班牙研究人員發現，每天喝四杯咖啡，可將早死風險降低多至2/3，下面就跟着小編一起來了解下吧。
喝咖啡能長壽嗎?
研究人員在歐洲心臟病學會大會上報告說，他們用10年時間跟蹤研究2萬名年齡介於25至60歲的人後得出上述研究結論。研究開始時，這些人的平均年齡爲37歲。研究人員據此測算，他們在10年內死亡的機率爲1.7%。
研究人員發現，與不喝咖啡或偶爾喝咖啡的人相比，每天喝兩杯咖啡的人死亡風險平均降低22%，45歲以上的人則可將死亡風險平均降低30%;每天喝四杯咖啡的人，死亡風險平均降低64%，即在10年內死亡的機率不到1%。
在這項研究中，研究對象的首要致死因素是癌症，其次是心臟病。他們認爲，之所以喝咖啡能降低早死機率，在於咖啡中含有的多酚類抗氧化物質不僅有益心臟，還有抗炎作用，進而有助防癌。
歐洲食品安全局2015年發佈指南說，咖啡因一天攝入上限爲400毫克，超量會帶來焦慮、心臟病等一系列健康問題。除咖啡外，茶、功能性飲料、巧克力等食品也含咖啡因。
長壽的食物有哪些
1、鮮棗
維生素C是國外健康界非常推崇的天然排毒食物，它對增強免疫系統的能力、抵抗感冒等傳染性病毒有明顯作用。維生素C還可以幫助身體吸收鐵元素。
2、黑木耳
黑木耳含有的鐵元素含量十分之高，而我們的身體內沒有鐵，我們就沒有新鮮的血液。因爲鐵是血紅蛋白的重要成分，如果缺鐵，就會導致全身虛弱、煩躁健忘、面色蒼白、頭暈心悸。
3、奶酪
40克奶酪=200毫升酸奶=250毫升牛奶，小小一塊奶酪中的鈣含量和一大杯牛奶中的鈣元素一樣多。鈣是體內含量最多的礦物質，99%的鈣質都存在於骨骼和牙齒之中，用以打造身體的強健“硬件”。
4、大蒜
在沒有抗生素的年代裏，大蒜扮演着重要的救命角色。以往行軍時必備鹽跟大蒜，鹽用來補充礦物質，大蒜則用來殺菌和預防疾病。近來，大蒜也被發現可以降低膽固醇。
5、葵花籽
葵花籽是補充維生素的的最佳來源呢，葵花籽含有的維生素E含量很高，而維生素E則是心臟年輕和健康的保證，可以防止血液變稠凝固，促進血液良好循環。
6、蕎麥
蕎麥含有強力抗氧化物，可以降血脂、增強血管彈性、防止血液凝結，是很好的護心食物。此外，其降血壓和助眠的效果也很好。蕎麥還是很好的大腸清道夫，纖維含量是一般白米的6倍，所以有“淨腸草”之稱。
