減肥是不少女性在做的事情，但是現代社會，女性家庭事業一肩挑，忙於“主內”和“主外”的同時，很多職場女性很少有閒暇時間通過鍛鍊減肥，因此想從日常飲食中減肥。那麼職場女性午餐吃什麼能減肥呢？職場女性吃午餐需要遵循哪些原則呢？接下來將一一爲大家介紹，供大家參考。
職場女性午餐吃什麼食物能減肥？
1、西蘭花
西蘭花是是最好的抗衰老和抗癌食物，而且減肥效果也是不可忽視的。因爲西蘭花中富含抗氧化物維生素C及胡蘿蔔素，這些營養元素很容易吸收消化，能加速身體的新陳代謝作用。除了具有很好的減肥效果之外，還具有很好的美容作用呢，能增強皮膚的抗損傷能力、有助於保持皮膚彈性。
2、豆腐
除了瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質來源。同時，豆類食品含有一種被稱爲“異黃酮”的化學物質，是一種有效的抗氧化劑，具有很好的抗衰老作用。
3、圓白菜
圓白菜維生素C含量很豐富，同時富含纖維，能促進腸胃蠕動，能加強身體的消化系統功能。而且圓白菜很甜，口感很不錯。
4、魚肉
不要以爲吃魚肉就會長胖啊。其實魚肉可是優質蛋白質食物哦，因爲魚肉能提供大量的優質蛋白質，並且消化吸收率極高，加上魚肉中的膽固醇含量很低，是減肥不可少的食物。
5、胡蘿蔔
胡蘿蔔富含糖類、蛋白質和多種維生素，其中β胡蘿蔔素含量最高，是普通果蔬的30-100倍。胡蘿蔔素不僅好消化，而且還能刺激腸胃的蠕動。胡蘿蔔幾乎不含脂肪，不可缺少的減肥蔬菜呢。而且胡蘿蔔還可以生吃。
6、洋蔥
洋蔥作爲飲食減肥食譜中的一種，具有很強的殺菌效果，因爲洋蔥中含有植物殺菌素，不僅具有刺激食慾，還可幫助消化、清血，有助於降低膽固醇。同時洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助於血栓的溶解。洋蔥幾乎不含脂肪，故能抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高，有助於改善動脈粥樣硬化。
職場女性吃午餐的5大原則
1、少喝酒
在午餐時儘量不喝酒。如果場合應酬需要，儘量少喝，選擇一杯葡萄酒或者一杯小啤酒即可。
2、多吃醋
在中午的時候，多吃點蘸醋的食物有助於促進消化、緩解油膩，促進新陳代謝，殺滅腸道細菌。
3、少糠食
中午儘量少選擇糖食、甜點、甜湯等膳食。因爲中午過多攝入甜食會導致下午精神疲倦、思路不清晰。午餐吃糖不能超過一勺。
4、少脂肪肉食
午餐要少吃肥牛、肥芏等富含脂肪的肉食，五花肉等富含脂肪的肉食即使纖瘦的人也不宜多吃。一般來說，午餐吃帶脂肪的肉食名片大小的肉片宜攝入1-2片，不可貪多。
5、多種類
午餐是最不可馬虎的一餐。很多上班族因爲工作忙，午餐就吃餅乾、牛奶、泡麪敷衍了事。殊不知，午餐吃得少，沒營養容易使身體營養不良。最健康的午餐選擇不但要吃營養，還要吃全，儘可能多種類地攝取食物中的營養素。
