中國人飲食中最愛的就是喝粥，一天兩頓粥是必不可少的，喝粥也是養生的一種方式。今天小編帶大家一起來了解下夏季養生食譜都有哪些？
夏季養生粥食譜大全
夏季養生粥：綠豆粥
綠豆味甘性寒，具有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。粳米與綠豆共煮其祛暑消煩、生津止渴及解毒效果更好。
夏季養生粥：山藥枸杞粥
粳米150克，山藥200克，枸杞50克，白糖適量。將粳米洗淨，山藥去皮洗淨切小塊，文火熬煮30分鐘成粥狀。此粥綿軟爽口，能消除疲勞、補血明目。
夏季養生粥：薄荷粥
先取新鮮薄荷30克，或幹薄荷15克，煎湯取汁備用。再取100克大米煮成粥，待粥將熟時加入薄荷湯及適量冰糖，煮沸一會兒即可。此粥具有清熱解暑、疏風散熱、清利咽喉的功效。薄荷葉性味辛涼，氣味清香，很是可口。
夏季養生粥：黑米八寶粥
黑糯米100克，紅豆、綠豆、薏仁、蓮子、桂圓、百合、大棗各50克，紅糖米酒各少許。紅豆、綠豆、薏仁洗淨後，加水浸泡一晚，將紅豆、綠豆、薏仁煮、蓮子先煮爛，再加黑米等洗煮成粥狀。此粥香甜美味，營養豐富，老少皆宜。口感純正。
夏季養生粥：苦瓜粥
苦瓜100克洗淨去瓤切成小塊，大米100克淘淨加水煮沸後，再放入苦瓜、冰糖、精鹽適量，煮成粥。有消暑降熱、清心明目、去煩解毒之功效。
夏季養生粥：五彩蝦仁粥
糯米150克，鮮蝦仁100克，嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿蔔各50克，精鹽、蔥花少許。將糯米洗淨，鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒洗淨，香菇、胡蘿蔔切碎，先將糯米文火煮20分鐘成粥狀，再放入鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿蔔，煮沸5分鐘後即成。此粥鮮香滑潤，能滋養肝腎，潤燥滑腸。
夏季養生粥：鴨肉粥
鴨肉、姜、蒜、芹菜、糯米、大米、白胡椒。一半糯米一半大米提前半小時洗乾淨瀝乾水份。油熱放薑片，倒入鴨肉翻炒，下米炒香。倒到高壓鍋，煮到蓋冒氣泡，調至小火煮半小時。翻開蓋，下蒜段、芹菜，加鹽、雞精、白胡椒
夏季養生粥：蓮子百合粥
粳米150克，蓮子50克，百合50克，新鮮胡蘿蔔適量。將胡蘿蔔切碎，同粳米、蓮子、百合一同文火熬煮30分鐘即成。此粥清香甜潤，能健胃補脾，對消化不良、食慾不振有很好的功效。
夏季養生粥：五豆粥
香糯米150克，赤豆、黃豆、綠豆、紅豆、黑豆各50克，白糖適量。將五豆洗淨後，浸泡過夜，次日清洗後，五豆不易爛可先煮透，再放香糯米文火煮20分鐘成粥。此粥色澤豔麗，能健脾和胃、補腎保肝、健身強體。
