孕婦補鐵食譜 豬肝綠豆粥的做法
原料：
新鮮豬肝50克、綠豆30克、大米50克。
做法：
1、豬肝切成片狀，洗淨待用。
2、綠豆、大米洗淨同煮，大火煮沸後再改用小火慢熬，煮至八成熟之後，將豬肝放入鍋中同煮，煮熟後調味即可。
適宜人羣：孕婦。
營養價值：
懷孕期間的需鐵量通常是平時的2倍。豬肝綠豆粥是很不錯的孕婦補鐵食譜。綠豆含豐富的碳水化合物、蛋白質、多種維生素和礦物質。中醫認爲，綠豆味甘，性寒，有清熱解毒、消暑利水的作用。此款綠豆豬肝粥適合孕婦補鐵食用。
