芋香綠豆西米露
材料：芋頭50克、綠豆30克、西米20克、水2碗。
調味料：砂糖10克。
做法：
1.燒一鍋水，水滾後，加入西米煮至晶透即可起鍋。
2.芋頭削皮切丁放入鍋中，加入2碗水，以中火煮至鬆軟，然後加入砂糖和已煮透的西米，再煮至濃稠即完成。
食材營養與食品安全
綠豆含有豐富的維生素B、鈣、蛋白質，能提高人體的代謝能力，有助於消除下半身水腫，還可預防腳氣病。芋頭含有豐富的膳食纖維，可促進腸胃蠕動，預防孕期便祕症狀。此外，粒粒分明的綠豆，搭配上綿密的芋頭，提高了整體的味覺享受，孕媽媽們一定會喜歡哦。
