蝦米空心菜
空心菜含有豐富的粗纖維，吃空心菜，補充粗纖維，可以促進腸胃蠕動，促進排毒排便，有利於減肥。
主料
空心菜300克，蝦米20克。
調料
大蒜2瓣，油1茶匙，鹽1茶匙。
做法
1.準備食材：空心菜300克、蝦米20克、大蒜2瓣、油1茶匙、鹽1茶匙
2.步驟1：將空心菜洗乾淨，去掉莖部後切成段。
3.步驟2：大蒜拍碎去皮，切成蒜片備用。
4.步驟3：熱油鍋，用小火將蝦米炒香。
5.步驟4：加入蒜片爆香。
6.步驟5：換成中火，放入空心菜略微翻炒一下，再調入鹽，翻炒均勻即可。
