夏季天氣熱，很多人都沒有什麼胃口。這樣子的話，就會影響營養的攝入，身體沒有營養的話，機能就無法正常發揮。所以說，夏季要選對食物，比如說吃這幾款養生食譜，有粥有湯，都是利於消化的，讓你天天都有好胃口。
夏季養生食譜
一、養生粥
粥容易消化，夏季吃東西咽不下飯的時候，吃些粥是最好的。
1、菠菜粥
所需用料：準備好各200G的菠菜和粳米，適量的蔥、香菜、生薑。
烹飪製法：
A、菠菜的根鬚擇掉，再一根根地清洗乾淨，洗好了將其切碎。生薑和蔥洗好後，分別切成絲和碎末備用。
B、之後再將粳米清洗乾淨，放入鍋中加入清水，直接開火煮開。等到粳米煮成了粥，再加入菠菜、生薑一起煮。
C、最後加入起鍋之前加入食鹽和蔥，攪拌均勻之後，就可以起鍋了。盛好粥之後，往粥面上撒上少許的香菜就行了。
功效：這款粥很清淡，吃它容易消化。堅持有助人體養血潤腸，尤其是適合大家夏季食用。
2、菊花粥
所需用料：準備好200G的粳米，15G的菊花(乾的杭白菊爲佳)，少量的白砂糖。
烹飪製法：
A、將準備好的粳米清洗乾淨，洗好了以後，放入砂鍋中，再放入清水直至水面超過三釐米後停止放水。
B、之後直接開火煮滾，等到水開了以後，加入洗好的杭白菊一起煮。
C、最後等到粥煮熟變得粘稠之後，就可以加入適量的白糖，等到糖融化了以後，就可以直接出鍋食用了。
功效：這款粥有助清肝解毒，喝它有不錯的養生效果。
二、養生湯
夏季喝些養生湯，除了補營養之外，還可以爲身體補充水分，彌補因爲流汗而流失的營養和水分。
1、綠豆蔬菜湯
所需用料：1斤的南瓜，50G的綠豆。
烹飪製法：
A、將綠豆清洗乾淨，之後放入盆中，加入一小勺的食鹽攪拌均勻。放置幾分鐘之後，再次用清水沖洗乾淨備用。
B、然後將南瓜的瓜皮和內部的瓤去掉，在認真用清水沖洗乾淨，洗好以後將其切成方塊待用。
C、之後燒一鍋開水，燒開之後倒入綠豆，等到湯水煮沸2分鐘後，再加些涼水。
D、再次煮沸之後，下入南瓜塊一起煮。爲了更快煮熟，要將鍋蓋蓋牢。
E、最後用小火煮到食材熟爛就可以加入食鹽調味出鍋食用了。
功效：這款湯由清暑解毒的綠豆，搭配生津益氣的南瓜熬製而成，尤其適合炎熱的夏季食用。
2、苡米豆湯
所需用料：準備好100G的苡米，50G的紅豆。
烹飪製法：
A、先將苡米和紅豆都清洗乾淨，洗好了以後分別放入不同的盆中，再加入溫水各自浸泡1個小時。
B、浸泡好了以後，瀝乾水分，一同放入砂鍋中，再加入比材料多五倍的清水直接開火燉煮。
C、最後等到材料全部煮熟之後，就可以加入適量的食鹽，嘗過味道後，覺得鹹淡適宜就可以吃了。
功效：這款湯由紅豆和苡米熬煮而成，這兩者都是祛溼高手，用它們煮湯喝，有助趕走人體內的溼氣。夏季雨水多，人體容易被溼氣入侵，所以說這個時候，正適合吃一些，幫助祛溼。
小編提醒，這幾款夏季養生食譜很不錯，想要健康度夏的話，請一定要吃一吃。
