腎石症是指體內的鈣、尿酸等物質產生化學反應，在腎臟內異常堆積的病症。怎麼才能預防腎石症？專家認爲改善腎石症的方法有多種，下面一起來看看。
多喝橙汁可防腎結石？
來自美國一項最新的獨立研究顯示，飲用橙子等柑橘類水果的果汁能夠幫助人預防腎結石，是所有果汁中最好的預防飲品。
美國得克薩斯州州立大學的研究人員發現柑橘類水果的果汁中含有一種叫做檸檬酸鉀的物質，而該物質能夠減緩人體腎結石的形成。在人體對比實驗中，研究人員讓一組人每天飲用蒸餾水3次，另外一組人每天飲用橙汁3次。結果，飲用橙汁一組的被實驗者體內檸檬酸鹽的水平增加，這樣尿液中的結晶物質就會被檸檬酸鹽溶解掉，不能夠形成結石。
研究人員建議，讀者可以每天喝3次橙汁，每次喝384毫升。
4種食物預防腎結石
1.黑豆：促進腎臟排毒
黑豆其實就是大豆的黑色種子，其含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，以及微量元素鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟，還有花青素，補腎的同時可以達到活血、促進排尿等健康效用，對腎臟功能起到不錯的保護。
黑豆的最佳吃法：將黑豆放入鐵鍋中炒熟，再用清水洗淨，備用，將烏雞等食材放入鍋中，用大火燒沸，再放入何首烏、紅棗、生薑，改用中火煲3小時，根據個人口味加鹽調味即可食用。每星期兩次可以達到養心安神，滋養肝腎、預防腎結石的作用。
2.山藥：滋養腎臟
山藥中擁有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，以及皁甙、黏液質，有強身健體、滋潤腎臟的作用，經常食用可以減輕腎臟壓力！不妨爲自己做些棗泥山藥糕作爲早餐吧！
棗泥山藥糕做法：將山藥洗淨去皮切段，把去核紅棗和去皮山藥放鍋內蒸1小時；蒸好後趁熱撒上砂糖用勺子將紅棗壓碎拌勻，過篩成棗泥。再將蒸好的山藥用勺子壓碎，放入攪拌機內打成泥。山藥泥團成團，用幹澱粉沾上表面，壓成餅，放入棗泥。最後用好看的月餅模子壓出自己喜歡的花型即可每天食用嘍！
3.核桃：讓腎結石有名無石
核桃並不僅僅是健腦美食，對於腎結石也有很好的預防作用。因爲核桃肉中含有丙酮酸，能阻止黏蛋白和鈣離子結合，從而阻止結石形成。
核桃粥做法：你可以將核桃仁研磨成粉，每日清晨，將核桃粉以1：2的比例放入白粥中，核桃中的營養就會被身體吸收，不給腎結石任何生存空間。
4.檸檬：抑制結石形成
檸檬含有豐富的檸檬酸，可以幫助人體消化、促進造血功能，其中所含有的維生素P，還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸、檸檬酸等營養成分，能抑制鈣鹽結晶，阻止腎結石的形成。
檸檬水：用鮮檸檬泡水喝可以讓檸檬中的營養更全面地進入腎臟，將腎結石患病率降到最低。每天1杯就可以了！
