長假到來，不少聚會都喜歡喝上兩杯，酒上心頭，與三五好友暢聊兩句，甚是愜意，不過大家都知道，酒喝多了會傷身，那麼怎麼樣才能盡興又不傷身呢？大家不妨記住以下這些妙招。
喝酒前看看四個小貼士
1、避免空腹飲酒
酒精會對胃黏膜產生刺激，使胃酸分泌過多，這也是酒後嘔吐、泛酸的主要原因。另外，空腹狀態飲酒會加速胃黏膜對酒精的吸收速度。
酒前喝些牛奶或酸奶，會對胃黏膜形成保護層，減輕酒精對胃黏膜的傷害。
2、喝酒前喝點牛奶和雜糧粥
酒前喝些牛奶或酸奶，會對胃黏膜形成保護層，減輕酒精對胃黏膜的傷害；喝酒前吃點兒雜糧粥、雜糧饅頭等食物，可以減慢胃黏膜對酒精的吸收速度。
3、選擇合適的酒水
在所有的酒類中，紅酒對身體的傷害最小。紅酒除了酒精含量不高之外，還含有很多活性物質，如白藜蘆醇、花青素、原花青素等，對一些慢性病可能有預防作用。
4、少喝慢喝
對於男性來講每天不要超過25克酒精，也就是說喝葡萄酒時，不要超過250毫升，喝啤酒時，不要超過750毫升；喝白酒時，高度白酒不要超過50克，中度白酒不要超過75克。
解酒食物
1、蜂蜜
蜂蜜中含有一種特殊的成分，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。
2、葡萄
葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。如果在飲酒前吃，還能預防醉酒。
3、柚子
實驗發現，用柚肉蘸白糖吃，對消除酒後口腔中的酒氣有很好的效果。
4、西紅柿汁
西紅柿汁富含特殊果糖，能促進酒精分解。一次飲用西紅柿汁300毫升以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。
5、西瓜
西瓜可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。
