豉汁牛蛙
材料：淨牛蛙肉，豆豉，蒜頭，素油，料酒，鹽，味精，醬油，蔥花，生薑絲，芡粉，白糖等各適量。
做法：1、將牛蛙切成塊，洗乾淨後瀝乾水分，放在容器裏，將蒜頭，豆豉放在一起用刀背搗成泥。
2、將炒鍋放在火上，放上適量的油燒熱後放上蒜泥和豆豉泥，炒出香味後，取出放在容器內，加上芡粉，生薑絲，鹽，白糖，醬油，料酒和牛蛙肉攪拌均勻，攤平放在盆中。
3、然後放上蒸籠，用大火蒸20分鐘，撒上味精，蔥花就可以出鍋了。
提示：此藥膳能潤膚健美，用於皮膚乾燥症的患者服用，牛蛙有滋補解毒的功效，牛蛙可以促進人體氣血旺盛，有養心安神補氣的功效，有利於病人的康復。
黨蔘當歸燉母雞
材料：黨蔘，當歸，活母雞一隻，蔥，生薑，料酒，鹽等各適量。
做法：1、將活母雞宰殺後，去毛去內臟處理好後清洗乾淨，蔥切成段，生薑切成片。
2、將黨蔘，當歸，蔥段，生薑片，料酒，鹽一起放在雞肚子裏，放在沙鍋中，加入適量的清水，用大火燒開後轉用小火燉2個小時左右，至母雞熟爛就可以食用了。
提示：此藥膳補益氣血，美容養顏，用於貧血，美容保健調養。雞肉蛋白質的含量很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力，強壯身體的作用。
槐花蒸包
材料：鮮槐花，麪粉，豬肉，骨頭湯，醬油，麻油，蔥花，發酵粉等各適量，糯米粉少量。
做法：1、將鮮槐花和豬肉洗乾淨後，分別剁成碎末。
2、在剁碎的肉末里加入醬油拌勻，再加上糯米粉，拌勻後倒入適量的骨頭湯，放在槐花碎末，蔥花，麻油，攪拌均勻成餡。
3、面發好後，揉勻，搓成長條，揪成面劑子，擀成中間稍厚邊緣稍薄的圓皮，包上調好的餡，放入小籠內，大火蒸20分鐘就熟了。
提示：此菜餚潤澤肌膚養顏。適於美容保健者食用，槐花味道清甜，同時還有清熱解毒預防中風的功效。
荷花炒牛肉片
材料：鮮嫩荷花兩朵，牛肉，油菜，植物油，醬油，料酒，鹽，味精，水發黑木耳，蔥段等各適量。
做法：1、荷化摘下花瓣，輕輕的用水洗乾淨，用刀切成細絲。2、牛肉洗乾淨，切成肉片，油菜去老葉洗乾淨後切成長段。
3、炒鍋上火放上適量的油燒熱後下肉片炒至變色，下蔥段油菜略微炒一下，加上醬油，料酒，鹽和味精，翻炒出鍋，放上切好的荷花絲就可以食用了。
提示：此菜餚補益氣血，嫩膚養顏，用於貧血，皮膚乾燥的患者食用，荷葉有昇陽止血，減肥瘦身的功效。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
