菜 名： 清甜馬蹄泥
主 料： 馬蹄肉400克，白糖300克，清水1000克，溼生粉適量。
做 法：
1、馬蹄削皮洗淨剁碎，用碗盛起。
2、洗乾淨鍋放入沸水、白糖煮滾，投入馬蹄茸煮勻，下溼生粉水落窩即成。
功 效：明目補肝，順氣活血，美容養眼，止咳補腎。
