“糖尿病”是一種血液中的葡萄糖容易堆積過多的疾病。一般中老年人居多，且糖尿病的併發症病人對器官的傷害較大，因此，病人要在生活中，各方面來穩定血糖，防止血糖升高引發併發症。飲食的把握對於保持血糖平衡很重要，很多人覺得患糖尿病，很多東西都不能吃，連牛奶也不喝了，其實，只要選對了，還是需要營養均衡的。
1、成人糖尿病病人是可以適度喝低脂牛奶，而兒童1型糖尿病病人應飲用全脂牛奶，2型糖尿病伴有肥胖的患兒，應根據血脂的情況選擇脫脂或半脫脂奶。
2、糖尿病病人應選擇純牛奶或AD強化奶，飲用牛奶時不能加純糖類，否則會導致血糖的迅速升高而加重病情，影響糖尿病的治療效果。如需要調味，可用甜味劑代替蔗糖。
3、糖尿病病人每天飲用牛奶的時間應根據各自的習慣而定。如在早晨飲用，應伴隨進食穀類食品，以便起到營養素互補的作用，也有助於各種營養素的充分吸收。注射胰島素治療的病人，可在晚睡前作爲分餐飲用，但要從晚餐中扣除牛奶所含的蛋白質、脂肪、碳水化合物的攝入量，也可全天供給量扣除。對此，要遵從臨牀營養師的指導。
4、根據平衡膳食要求，每日飲奶量以250～500毫升較合理。
5、當糖尿病病人被查出有腎臟併發症或腎功能減退時，應慎用牛奶，要由臨牀營養師做科學計算後再飲奶，而不可隨意飲用，否則就會加重病情。
糖尿病治療需要科學的方法，不能盲目的禁食或大幅度的減少營養品的食用，還是需要健康飲食、多做運動來治療的。
