原料：雞翅 木瓜
蔥 姜 冰糖 醬油 鹽 油
木瓜雞翅做法
1、木瓜洗淨，去皮和籽，切成塊；蔥切段，薑切片；雞翅洗淨，在背面劃兩刀。
2、平底鍋置火上，放入雞翅中，小火煎至兩面金黃，盛出。
3、平底鍋放入油，燒至5成，放入蔥段、薑片爆香，放入煎好的雞翅中，醬油，加入清水沒過雞翅中，大火燒開，轉小火燜10分鐘。
4、放入木瓜塊，小火燜煮10分鐘，最後加入冰糖和鹽，用大火把湯汁收濃即可。
雞翅的營養價值
雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長髮育都是必需的，雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效
