老人吃零食要講究科學方法。上午10點左右可以吃一次零食，以維生素含量較高的水果，如獼猴桃、蘋果等爲宜；下午3點左右可以吃些堅果類的零食，如核桃、松子等；晚上睡前飲一小杯酸奶另加幾片小餅乾，除幫助提高睡眠質量外，還能有效補鈣。
老人吃零食還要依自身情況，選擇好品種和食用量。水果類零食最好根據個人體質和氣候變化來選擇，如氣候乾燥時可以吃些梨，能滋陰潤燥；便祕的老人可以吃些香蕉，能潤腸通便。另外，水果不宜吃多，每天4兩爲宜，以免腸胃不適。堅果類零食含有豐富的蛋白質、脂肪及多種微量元素，但熱量高，也不宜吃多，每天一小撮即可。餅乾應儘量避免高糖的，如巧克力、果醬餅乾等，以免升高血糖血脂，對健康不利。糖尿病患者的零食選擇原則應爲低糖低脂，比如用黃瓜代替水果，酸奶也以無糖爲佳。
