相信大家肯定都看過和吃過胡蘿蔔紅棗粥吧，胡蘿蔔紅棗粥是我們常見的一道粥，胡蘿蔔紅棗粥不但看相非常好而且吃起來味道也是很豐富的，所以胡蘿蔔紅棗粥受到了大家的喜愛，胡蘿蔔紅棗粥的做法非常的簡單，我們只需要採用胡蘿蔔搭配上紅棗和大米經過幾個步驟就能夠在家裏面自制出胡蘿蔔紅棗粥來。
1製作主料：
胡蘿蔔、紅棗餡、大米
2製作輔料：
薑末、料酒、油、鹽、胡椒粉
3製作步驟：
1、提前將大米洗淨以後用清水浸泡30分鐘，胡蘿蔔洗淨以後去皮切成末或者用模具擦成細絲。鍋中放入足夠多的水，燒開以後放入泡好的大米，燒開，用勺子攪動避免大米黏鍋，轉小火加蓋使粥保持微開的狀態，鍋蓋要留適量的縫避免粥溢出來，並且不斷用勺子攪動，熬製30分鐘左右，直到粥變粘稠。
2、炒鍋燒熱，放入油，再放入紅棗餡炒散，炒變色以後放入薑末和料酒炒勻。
3、放入胡蘿蔔絲一起炒勻，當胡蘿蔔炒軟以後加入少量鹽炒勻。
4、將炒好的紅棗胡蘿蔔放入熬好的白粥當中，攪勻，用微火再熬10分鐘，最後用鹽和胡椒粉調味即可。
在上面的文章裏面我們介紹了一道常見的粥，那就是胡蘿蔔紅棗粥了，我們知道胡蘿蔔紅棗粥不但好看而且還非常美味，常吃胡蘿蔔紅棗粥有利於我們的身體健康，上文爲我們詳細介紹了胡蘿蔔紅棗粥的做法。
