現如今，人們追求各種各樣的保健方式，很多人選擇去保健的地進行保健，當然保健的方式內容也都不一樣，去專門保健的地方進行保健會花費高額的金錢，那麼有沒有什麼簡單有效的保健的方法呢？食用保健營養粥是一種不錯的選擇，豬肝粥的營養價值就非常高，那麼大家可能對於保健的做法還不是很瞭解，下面就讓我們一起來了解一下胡蘿蔔豬肝粥的做法吧。
做法一：
大米100克，豬肝50克，水600克，花生油300克（約耗30克），鹽5克，味精1.5克，料酒、澱粉、蔥花各10克，薑末4克。
製作步驟：
1、將大米洗乾淨；豬肝洗淨，切薄片，裝入碗內，加澱粉、蔥花、薑末、料酒和少許鹽，抓拌均勻，醃上漿。
2、鍋內放油燒至五六成熱，分散投入豬肝片，用筷子劃開，約1分鐘，至豬肝半熟，撈出控油。
3、鍋內放水燒開，倒入大米，開後改用小火熬煮約30分鐘，至米漲開時，放入豬肝片，繼續小火煮10-20分鐘，加味精和鹽即可。
做法二：
主料：豬肝150g 有機大米80g
輔料：花生適量 橄欖油適量
雞粉適量 薑絲適量
1. 食材：豬肝和有機大米。
2. 將豬肝浸泡至沒血水。
3. 將大米浸泡3小時。
4. 將浸泡好的大米倒入砂鍋中。
5. 倒入預先煲好的豬骨湯。
6. 放入豬肝。
7. 蓋鍋蓋，大火煮滾，撈起泡沫。
8. 將筷子放在鍋上。
9. 蓋鍋蓋，這樣以防溢出。
10. 煮至大米粘稠。
11. 放入適量的薑絲。
12. 加入適量的雞粉，煮滾，即可關火。
13. 將花生放入炒鍋中。
13. 將花生放入炒鍋中。
14. 倒入適量的橄欖油。
15. 小火，炒至花生斷生即可。
以上內容爲我們介紹了胡蘿蔔豬肝粥的做法，我相信大家都已經躍躍欲試了吧，心動不如行動，趕快去嘗試一翻吧，給自己帶去美味的同時還能給自己帶來健康，何樂而不爲呢，快速動手做一做吧！
