平時生活中多吃點蔬菜的話，對身體是比較的有好處的，這一點大家很多人都已經知道了。而菠菜是大家都比較常見的蔬菜之一，很多家庭的菜園裏都種有這種菜，這也是大家都比較喜歡的蔬菜之一。那麼，吃菠菜湯的好處有哪些呢？對於食用菠菜的一些好處，請看下文具體的介紹。
1.通腸導便，防治痔瘡。
菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便祕、肛裂等病症有治療作用。
2.促進生長髮育，增強抗病能力。
菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長髮育。
3.保障營養，增進健康。
菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素E、芸香貳、輔酶Q10等有益成分，能供給人體多種營養物質；其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
4.促進人體新陳代謝，延緩衰老。
菠菜中的含氟-生齊酚、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險。
5.潔皮膚，抗衰老。
菠菜提取物具有促進培養細胞增殖作用，既抗衰老又增強青春活力。中國民間以菠菜搗爛取汁，每週洗臉數次，連續使用一段時間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。
6.補血。
菠菜的蛋白質量高於其他蔬菜，且含有相當多的葉綠素，尤其含維生素K在葉菜類中最高(多含於根部)，能用於鼻出血、腸出血的輔助治療。菠菜補血之理與其所含豐富的類胡蘿蔔素、抗壞血酸有關，兩者對身體健康和補血都有重要作用。
吃菠菜湯的好處有哪些呢？吃菠菜的好處是相當的多的，不僅可以補血，而且可以促進腸胃的蠕動。並且平時吃一些菠菜的話，還可以保護皮膚的健康，延緩人體的衰老進程。一些便祕的朋友們吃點菠菜的話，還可以起到幫助排便的功效，總之吃菠菜好處是多多的。
