隨着時代的逐步發展，人們對養生的意識越來越強烈了。茯苓，作爲常見的一種中藥，相信它是被大衆所熟知的。茯苓的養生功效是極佳的，它可以和山藥一起做成雞湯，對人體健康極爲有利。那麼，茯苓山藥雞湯做法是什麼呢？茯苓的具體養生功效有哪些呢？下面一起來了解一下吧。
茯苓雞湯
原料：魔芋絲10克，雞腿150克，茯苓9克，黃芪6克，紅棗10枚，鹽、料酒各適量。
茯苓雞湯的做法
1.將黃芪、茯苓、紅棗洗淨。
2.將雞腿洗淨，切塊，飛水，撈起，瀝乾。
3.將雞塊、黃芪、茯苓、紅棗放入鍋內，武火熬成湯，10分鐘後再用文火煮25分鐘，加料酒、鹽調味，撒上魔芋絲，即可食用。
功效：補中益氣，健脾補中，寧心安神，祛溼消脂。
主治：體虛少食，心神不寧，失眠多夢。
小提示
狗肉和茯苓能一起吃：狗肉安五臟，暖腰膝，益腎壯陽。對治療腎虛耳聾有佳效，而且是老年保健之美餚。
茯苓功效
茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾經。具有滲溼利水，健脾和胃，寧心安神的功效。可治小便不利，水腫脹滿，痰飲咳逆，嘔逆，惡阻，泄瀉，遺精，淋濁，驚悸，健忘等症。茯苓之利水，是通過健運脾肺功能而達到的，與其它直接利水的中藥不同。苓桂術甘湯、四君子湯、四苓湯等均是有茯苓配伍的常用方劑。
茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克，陳皮5克，粳米適量，煮粥食。治小兒脾虛泄瀉，小便不利。
茯苓薏米餅。茯苓、薏米、白麪粉各30克，白糖適量，研成細末和勻壓成餅，蒸熟。適合小兒食用，有和脾胃之效。
茯苓陳皮薑汁茶。茯苓25克，陳皮5克，水煎，飲服時加入生薑汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠嘔吐。
以上便是關於茯苓山藥雞湯的介紹。建議在生活中，使用茯苓之前，應該多一些對茯苓食用禁忌的瞭解，否則很容易影響到效果，危及身體健康。在生活中，正確的進行養生是非常有必要的，這樣不僅可以預防疾病的到來，還能夠增強體魄。
