在日常的飲食中，餐桌上總是少不了一道湯，爲了豐富大家的飲食種類，今天推薦一道好吃又健康的湯，那就是紅豆茯苓蓮子湯，這道湯的滋補效果非常好，下面來學習該如何做。
一、紅豆茯苓蓮子湯的做法
紅豆150克
蓮子150克
茯苓50克
二號糖適量，沒有就用冰糖代替
做法
1.茯苓掰小塊，和紅豆泡兩至三小時，蓮子泡一小時
2.全部材料倒進電高壓鍋，加水11碗，選粥功能
3.喝時加二號糖，沒有就用冰糖代替吧。二號糖不上火，大超市有售，比如太港、太古紫色包裝的淡黃色砂糖
二、紅豆茯苓蓮子湯的做法步驟
1.紅豆一把
2.茯苓可以選同仁堂茯苓塊也可以到藥店去買茯苓
3.茯苓一把
4.加水泡兩個小時放到鍋裏煮一個小時。加入蓮子煮四十分鐘晾涼裝入保鮮盒中
5.煮完之後放到冰箱裏備用可以代替三餐中其中一餐瘦身減肥個人比較懶一般煮幾天的茯苓紅豆不用吃大部分營養都在湯水裏茯苓的味道比較特別有的人會不喜歡可以加一些冰糖或蜂蜜調着喝味道比較容易接受
6.希望對大家有幫助
三、茯苓蓮子紅豆湯的做法步驟
1.紅豆、茯苓先用水浸泡2小時，備用。
2.在湯鍋內加入紅豆、茯苓和清水，煮10分鐘後熄火，在鍋內繼續燜10分鐘。
3.將蓮子加入紅豆湯內，視情況而定可適當加點水，用小火煮約20分鐘後熄火，再燜10分鐘。
4.最後加入紅糖煮至融化，熄火，再燜10分。
