小的時候最討厭的就是吃蔬菜了，只要碗裏有那麼一小塊也會特別認真的把它挑揀出來，這是就能聽見家長在後邊說多吃蔬菜對身體有好處，要常食。現在態度有所轉變，在我眼裏最好的飯菜以及湯品就是蔬菜類的了，所以究竟常把好吃的收入菜譜中，以下爲大家分享我所收集的養生蔬菜湯的做法。
木瓜綠豆湯
減肥排毒功臣：綠豆
減肥排毒功效：綠豆有清熱、解毒、祛火 之功效。它的解毒功效很強，可以解除多種毒素。現代醫學研究證明，綠豆可以降低膽固醇，又有保肝和抗過敏作用。夏秋季節，綠豆湯是排毒養顏的佳品。
做法：
1、木瓜去皮、籽切塊，海帶絲洗淨。
2、瘦肉切小方塊，綠豆、百合洗淨備用。
3、沙鍋放適量清水。
4、將海帶、焯過水的瘦肉、綠豆、陳皮放入鍋中大火燒開、小火燉2個小時。
5、放入百合及木瓜再燉15分鐘，加鹽調味即可
黃瓜雞蛋紫菜湯
排毒功臣：黃瓜
排毒功效：所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。
維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。
黃瓜還能抑制糖類物質轉化爲脂肪，對肺、胃、心、肝及排泄系統都非常有益。
做法：1、鍋中放入清水、薑片燒開2、紫菜撕碎放入鍋中，放入黃瓜片3、溼澱粉勾芡，淋入雞蛋液，最後加鹽和香油調味出鍋。
學習了養生蔬菜湯的做法，有沒有一些朋友已經按耐不住想要動手嘗試了呢。想到在當你在做出這麼一份湯的時候，家裏的人都會因爲你的勞動而品嚐到一次豐富的家宴，而且味道鮮美又不失營養成分，那麼你的內心也是能夠得到極大的滿足的。
