杜仲，估計大家都甚少聽說，更不可能知道太多它的作用。其實在中藥的使用方面，它其實佔據着很大的作用，比如可以降血壓、清除體內未排出垃圾、增強人體免疫力，甚至可以安胎等顯着功效。在平時的生活中，也已經有人做杜仲水鴨湯來提煉他的效果。下面帶大家瞭解一下杜仲水鴨湯的做法。
方法一
1. 鮑魚1只，殼和肉分開。
2. 鮑魚殼用水擦洗淨。
3. 鮑魚肉去污穢部分，用水洗淨，切片。
4. 水鴨刮洗淨，去毛及內臟，切件。
5. 杜仲，陳皮分別用水洗淨。
6. 將材料全部放入燉盅內。
7. 加適量水，蓋上盅蓋，放入鍋。
8. 隔水燉4小時。
9. 加入細鹽調味，即可食用。
方法二
1. 先將鴨肉加適量水燉30分鐘；
2. 後加入銀耳、杜仲再煮15分鐘；
3. 飲湯並食銀耳和鴨肉。
以上便是杜仲水鴨燙的做法。雖然在方法與步驟上有一些麻煩，但是做出來味道鮮美，口感不錯。其對比於杜仲用於中藥方面的效果還是相差無幾的，所以，相比較中藥和美湯，小夥伴們，你們更喜歡哪個呢。不過需要注意的是，有些朋友需要了解才能食用啊！
