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夏季豬腳湯的做法有哪些

來源:美型男    閱讀: 2.5W 次
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豬腳湯中除了蘊含充足的營養之外,還可以有效地幫助我們初生兒的媽媽們達到催奶的效果,很多媽媽們採用藥物治療方法,但是每種藥物都會給我們帶來其他的負面兒影響,是藥三分毒,多喝一些豬腳湯可以達到非常不錯的效果,趕快來學習一下夏季豬腳湯的做法方法吧。

夏季豬腳湯的做法有哪些

做法一:

1.爲了不那麼膩,私自決定加點涼薯。撕掉皮後,切成自己想要的形狀。

2.豬蹄子焯水後撈出。

3.準備黑米醋。

4.準備配料:八角一個、花椒、幹辣椒、冰糖、生薑拍開,香葉、小茴香。

5.煲裏放豬蹄,加泡過蹄子的水,3大匙黑米醋,少許蠔油、醬油、鹽。把剛纔4中的配料放入。大火燒開轉小火燉。

6.煲約一個半小時,加入切好的涼薯。繼續燉一會。最後大火收汁即可。

(或者是最後放入涼薯,大火收汁即可。)

做法二:

1. 豬腳洗淨,開水燙過後,用冷水洗洗(去肥油的作用),在幹鍋裏煎幹水份備用 。

2. 姜去皮, 切開或拍鬆, 在幹鍋裏煎幹水份備用 。

3. 雞蛋煮熟, 稍微敲裂蛋殼(留殼補鈣),或把蛋殼剝去備用 。

4. 把半瓶八珍甜醋(大瓶)倒入瓦鍋或不鏽鋼鍋(醋不能用其他鍋),再加入添丁甜醋一瓶(小瓶),半瓶黑米醋(小瓶),放入豬腳,姜,慢火煮開,加入適量紅糖,鹽(依個人口味而定),雞蛋,煮開約30分鐘後熄火。

5. 第2天再用慢火煮開後即熄火,放置1天后就可加熱食用。如要入味些,則多放幾天。

做法三:

1.豬手去毛,砍塊,下水煮去血水,洗淨。

2.姜切大塊拍扁,和豬手塊一起下鍋炒(免油),開始泛油的時候加蒜米(整粒),3-4條辣椒幹,少許醬油,和半支醋煮滾。

3.加水沒過所有材料,煮至豬蹄糜爛,加糖,試味,不夠酸加醋。

現在會做飯的男性朋友越來越多,我們的男性朋友們都應該認真的去學習一下以上豬腳湯的做法方法,可以贏着我們女性朋友的芳心,幫助我們女性朋友達到催奶的效果,我相信自己的妻子一定會對自己刮目相看的。

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