枸杞的生長地位於廣東平山區，那個地方生產的葉生藥材和土藥材，又有着南方的高麗蔘製成枸杞，對於滋補氣血，調理身體有着很好的功效，特別是對於很多長期體質虛寒，氣血量不足，出現月經不調，月經紊亂的朋友們有着很好的功效，枸杞雞湯怎麼燉呢？如何發揮枸杞湯的功效，下面的文章我就爲各位朋友介紹一下。
枸杞燉雞湯是一道漢族藥膳，屬於粵菜系。牛大力，又叫大力薯、山蓮藕，廣東恩平山區盛產的野生土藥材，有南方高麗蔘之稱，用它煲豬大骨或燉雞，不但有滋補作用，而且其味道鮮美可口，是一道上乘靚湯。廣東人用它來煮湯給小孩吃，說能體格強健，少生病。
材料：
老母雞半隻，牛大力適量，枸杞子適量，鹽適量，雞精適量枸杞燉雞湯
枸杞燉雞湯
做法：
1.將雞切塊。
2.牛大力，枸杞子洗淨，入鍋加水燒開，文火煮兩小時，出鍋前加點鹽和雞精調味就行了。出來的味道有點甜，不錯。
小貼士：
牛大力，又叫大力薯、山蓮藕，廣東恩平山區盛產的野生土藥材，有南方高麗蔘之稱，用它煲豬大骨或燉雞，不但有滋補作用，而且其味道鮮美可口，是一道上乘靚湯。廣東人用它來煮湯給小孩吃，說能體格強健，少生病。
枸以上這一道簡單的枸杞雞湯怎麼燉好吃的方法，就介紹到這裏，枸杞營養價值高，具有滋陰壯陽功效，不過枸杞想要吃出花樣吃出好吃，那麼我們不妨利用燉雞湯的方式來發揮枸杞的功效，適合給老人和兒童食用，又可以滋補孩子身體健康。
