茶文化是中國傳統文化之一，現在有很多人喜歡喝茶，特別是對中老年人來說。愛喝茶必須要講究喝茶的方法，飯後可不可以喝茶一直是爭論的話題。尤其是對於年輕人來說，他們其中的很多人都願意在飯後就喝一杯茶。實際上飯後喝茶並不好，在飯後喝茶會造成消化不好，對腸胃的壓力過大會造成很多問題。
有些人養成了飯後喜歡馬上喝茶水的習慣。認爲這樣，既可以清洗口腔，又能幫助消化。其實， 飯後馬上喝茶，大量的水進入正在消化食物的胃中，就沖淡了胃分泌的消化液，從而影響了胃對食物的消化。另外，茶葉中含有大量的單寧酸。飯後喝茶，就會使胃中未來得及消化的蛋白質同單寧酸結合成一種不易消化的凝固物質，而影響蛋白質的消化和吸收。更重要的是，茶葉妨礙了機體對鐵元素的吸收，如果飯後喝了用15克幹茶葉沖泡的茶水，會使食物中鐵的吸收降低50％，長期如此，就要影響人的消化功能，甚至引起缺鐵性貧血。
飯後喝茶應在飯後約1～2小時，胃排空後，再飲茶較。晚上最好喝紅茶。因爲綠茶屬於不發酵茶，茶多酚含量較高，刺激性較強;紅茶是全發酵茶，刺激性弱。茶不宜泡得過濃。空腹飲茶輕易抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴重的甚至還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現象。
普洱茶中含有單寧酸：飯後立即喝普洱茶，胃中沒有消化的蛋白質會與單寧酸結合，形成不易消化的凝固物質，繼而影響蛋白質的消化和吸收
所以說飯後是不可以喝茶的，喝茶必須講究方法。在休息時喝一杯茶，是很不錯的。偶爾在飯後喝一杯茶是沒有問題，但如果經常喝，這可能會導致腸胃出問題。爲了我們身體健康，還是不要在飯後喝茶。
