平時在家裏沒什麼事情，就喜歡研究做菜做飯，有一天看着電視突然就想吃炒麪了，肚子餓的很。看看廚房的食材，就做了一道燜面，豆角的脆爽加上面的可口，好好吃哦。
豆角燜面
豆角燜面
食材：四季豆、五花肉、幼面、蒜、紅辣椒、生蔥、白糖、生抽、老抽、鹽、花椒油、水。
豆角燜面的做法
做法
1、豆角折小段，肉切片，蒜、辣椒、蔥切好備用。
2、熱鍋爆香蔥蒜，加入五花肉翻炒，炒到有點發黃，在調入生抽、老抽、糖、鹽入味，然後在倒入豆角。
3、豆角翻炒5分鐘，加清水，沒過豆子表面即可，轉中火燜至湯汁燒開，在撒上面條。
4、麪條要弄散，不然會結塊。每隔5分鐘左右就用筷子挑一挑麪條，翻動下更入味，快熟的時候在加入蒜、辣椒片、蔥花、淋上花椒油就可以了。
麪條經常這樣燜煮更有味道，豆角脆嫩，很是好吃。
